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Boina é um elegante vinho tinto de corpo médio, com frutos vermelhos em seu buquê e aromas sutis de resina de menta e pinho. É um vinho com taninos suaves, com aromas bem integrados em uma acidez muito elegante.
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Vinificação:
Boina é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Carvalha, Tinta Francisca e Sousão plantadas na região vitivinícola de Trás os Montes. Após o processo de fermentação, em tanques de aço inoxidável, o vinho foi macerado por 14 dias em contato com os talos e as peles. 20% do lote ficou em barricas de aço inoxidável em contato com borras finas, por 8 meses, antes de ser misturado e engarrafado.
Castas:
Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Carvalha, Tinta Francisca, Sousão.
Notas de Prova:
Boina é um vinho tinto gastronómico, com taninos minerais suaves, elegância na fruta e subtileza nas notas a fruta. De qualquer forma, evidencia os aromas das frutas vermelhas selvagens e termina com extraordinária frescura.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
Quinta de Arcossó Arinto é um vinho branco complexo, envolvente e estruturado. Apresenta notas de frutos de pomar com nuances citrinas, aromas balsâmicos e frutos secos. É um vinho branco gastronómico, seco, mineral, que termina com uma acidez muito elegante.
Guyot é um vinho branco elegante, com uma textura aveludada e delicados aromas cítricos. É um vinho branco muito estruturado, balsâmico e mineral, de fragrâncias florais, grande profundidade e frescura e acidez delicada.
Saroto é um vinho branco curtido, de grande complexidade que expressa toda a riqueza aromática das vinhas velhas desta região de Trás-os-Montes. É um vinho com aromas de citrinos maduros, como toranja e clementinas, com toques balsâmicos e nuances de frutas tropicais. É um vinho branco fresco, com uma textura cremosa e um final de acidez elegante.
DSF Riesling é um vinho branco de elevada qualidade produzido a partir da casta Riesling plantada a grande altitude na região vitiviinícola de Trás os Montes. É um delicioso vinho branco que expressa todo um perfil cítrico, corte mineral, exuberância na aromaticidade e profunda elegância na acidez.
Valle de Passos é um vinho branco que nos apresenta uma cor amarela citrina, aromas de frutos de polpa branca e notas florais. Na boca é volumoso com uma acidez fresca e presente.
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