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- País: Portugal
- Região: Trás-os-Montes
- Alc.: 13,5%
Valle Pradinhos Reserva tem uma cor vermelha profunda. Tem um nariz esplêndido, é rico, complexo com frutos selvagens vermelhos e pretos maduros, com notas florais elegantes e um toque de baunilha e especiarias. É corpo cheio com alguns taninos finos e sedosos entrelaçados por uma estrutura firme de frutas. Tem um final longo e persistente.
Vinificação:
As uvas para este Valle Pradinhos Reserva foram derrubadas e suavemente esmagadas. O processo de fermentação ocorreu a uma temperatura controlada de 25ºC. O vinho foi envelhecido em barricas de carvalho por 20 meses e não foi filtrado nem estabilizado a frio. Pode lançar um pequeno depósito.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Amarela, Cabernet Sauvignon.
Notas de prova:
Valle Pradinhos Reserva é um vinho rico. Possui uma estrutura tânica firme, com frutas com amora saborosa, com acidez que corta os taninos.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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