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Valle Pradinhos Reserva tem uma cor vermelha profunda. Tem um nariz esplêndido, é rico, complexo com frutos selvagens vermelhos e pretos maduros, com notas florais elegantes e um toque de baunilha e especiarias. É corpo cheio com alguns taninos finos e sedosos entrelaçados por uma estrutura firme de frutas. Tem um final longo e persistente.
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Vinificação:
As uvas para este Valle Pradinhos Reserva foram derrubadas e suavemente esmagadas. O processo de fermentação ocorreu a uma temperatura controlada de 25ºC. O vinho foi envelhecido em barricas de carvalho por 20 meses e não foi filtrado nem estabilizado a frio. Pode lançar um pequeno depósito.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Amarela, Cabernet Sauvignon.
Notas de prova:
Valle Pradinhos Reserva é um vinho rico. Possui uma estrutura tânica firme, com frutas com amora saborosa, com acidez que corta os taninos.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Alameda de Santar é um vinho tinto delicado e limpo da região vitivinicola do Dão. Apresenta aromas de frutos vermelhos integrados em suaves notas balsâmicas e notas florais. Com uma acidez muito equilibrada, termina com um núcleo cheio de fruta e uma mineralidade muito elegante.
Boina é um elegante vinho tinto de corpo médio, com frutos vermelhos em seu buquê e aromas sutis de resina de menta e pinho. É um vinho com taninos suaves, com aromas bem integrados em uma acidez muito elegante.
Quinta da Gaivosa Vinha de Lordelo apresenta uma cor profunda com variadas notas de violetas, eucalipto, verniz e ameixas pretas. Apresenta profundidade, complexidade e frescura, distinguindo-se pela enorme elegância. É um vinho cheio de fruta fresca, alcaçuz e especiarias, envolvente, denso, mas com uma notável harmonia e equilíbrio.
Mandraleco de Lisboa é um vinho tinto elegante, frutado e muito aromático. Apresenta notas intensas de cerejas e ameixas maduras, juntamente com aromas de framboesa e delicadas notas florais. É um vinho tinto aveludado e mineral, com uma acidez muito suave.
Cavalo Bravo Reserva é um vinho tinto elegante e delicado da região do Tejo. Tem um corpo médio, muita fruta no núcleo, aromas muito maduros e vivos de frutos vermelhos, notas minerais e aromas suaves de baunilha. Termina fresco, sedoso e com uma acidez muito suave.
Quinta do Ventozelo Essencia é um vinho tinto com aromas intensos e ricos. Apresenta um perfil aromático complexo que destaca notas de fruta madura, como cerejas pretas e ameixas, nuances de mostarda, toques balsâmicos e uma acidez muito equilibrada.
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