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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 13%
Côr rubi carregado.Fragrâncias florais a violetas. Aromas a frutas do bosque, groselha madura e bagas em harmonia com a madeira.Taninos robustos mas suaves e os frutos silvestres com um grande equilíbrio e complexidade. Muito suave, agradável e muito persistente.
Vinificação:
Quinta da Fonte do Ouro Touriga Nacional, foi produzido a partir de uma cuidadosa selecção das uvas na vindíma. As uvas são desengaçadas e esmagadas para se extrairem os mostos.A fermentação ocorreu a temperaturas controladas em cubas de aço inox com maceração prolongada, em contacto com as peles. Estagiou 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Estagiou ainda, 6 meses, em garrafa antes de ser comercializado.
Castas:
Touriga Nacional.
Notas de prova:
Côr rubi carregado.Fragrâncias florais a violetas. Aromas a frutas do bosque, groselha madura e bagas em harmonia com a madeira.Taninos robustos mas suaves e os frutos silvestres com um grande equilíbrio e complexidade. Muito suave, agradável e muito persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
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