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Côr violeta profundo. Aromas complexos e rico em frutos vermelhos maduros combinados com notas de resina e especiarias. Estrutura robusta, bem equilibrada com uma acidez viva, taninos firmes e elegantes envolvidos nos frutos maduros. Final persistente, cheio de intensidade.
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Vinificação:
Este vinho tinto, Quinta da Falorca garrafeira 2007, foi produzido a partir de uma cuidadosa selecção das uvas na vindíma. As uvas são desengaçadas e esmagadas para se extrairem os mostos. A fermentação ocorreu a temperaturas controladas em lagares graníticos com maceração muito prolongada, em contacto com as peles com 60% do lote a estagiar 12 meses em barricas de carvalho francês e os restantes 40% estagiaram 24 meses em barricas de carvalho francês. No final dos dois anos estagiaram 30 meses mais em garrafa.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Rufete.
Notas de prova:
Côr violeta profundo. Aromas complexos e rico em frutos vermelhos maduros combinados com notas de resina e especiarias. Estrutura robusta, bem equilibrada com uma acidez viva, taninos firmes e elegantes envolvidos nos frutos maduros. Final persistente, cheio de intensidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
Herdade do Sobroso Sobro é um vinho tinto elegante e frutado da região do Alentejo. Exibindo aromas limpos a frutos vermelhos maduros com destaque para notas de frutos silvestres, cerejas e ameixa, apresenta notas subtis de chocolate preto, baunilha e especiarias. É um vinho tinto com muito frutado, taninos suaves e uma elegância fantástica.
Argilla é um vinho tinto fresco e vigoroso da região do Alentejo que se destaca com um caráter vivo e jovem. Apresenta excelentes notas de amoras, mirtilos e cereja preta muito madura. É límpido em seus caromas, cheio de mineralidade em sua estrutura, de taninos suaves e de acidez fantástica.
Azul Portugal Douro Reserva é um vinho tinto elegante da Região do Douro, dominado por fragrâncias de frutos pretos, notas de especiarias negras e maravilhosos aromas de baunilha. Possui uma grande mineralidade, perfeitamente arredondada pelos sutis toques amadeirados e apresenta uma acidez maravilhosa.
Quinta da Mimosa é um vinho tinto extraordinariamente concentrado da região vinícola de Palmela, de elegância inigualável e aromas intensos a frutos vermelhos. Com nunces de hortelã e manjericão, pimenta preta moída, baunilha e aromas balsâmicos, é um vinho tinto robusto, com taninos potentes e acidez equilibrada.
Duas Quintas Reserva Vinho Tinto tem uma intensa cor granada intensa, aromas muito intensos de frutos vermelhos com tons de cereja torrada torrada. Muito amplo na boca, com grande corpo e estrutura, o paladar é fresco e elegante.
Monsaraz Reserva é um vinho tinto muito equilibrado e redondo da região do Alentejo. Seu corpo elegante apresenta taninos frutados e suaves. Apresenta densidade e voluptuosidade em sua estrutura e aromas ricos e intensos de frutas vermelhas maduras. Termina com notas subtis de barrica de madeira e com uma acidez muito assertiva.
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