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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14,5%
Cadão Douro Superior é um vinho tinto com aromas complexos e intensos. Apresenta notas de frutos pretos maduros, taninos sólidos e bem definidos, juntamente com aromas de amoras, ameixas e mirtilos. Delicadas notas balsâmicas entrelaçam-se com fragrâncias florais e fantástica acidez.
Vinificação:
Cadão Douro Superior é um vinho tinto produzido a partir de castas tintas autóctones de Touriga Franca e Tinta Roriz da região vitivininícola do Douro. Após desengace parcial e prensagem, o vinho foi macerado por um curto período de tempo antes de ser transferido para tanques de aço inoxidável onde ocorreu o processo de fermentação. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês onde foi submetido a agitação regular durante 9 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notas de Prova:
Cadão Douro Superior é um vinho tinto com um amplo e complexo bouquet aromático. Apresenta aromas de frutos pretos maduros, juntamente com notas de frutos vermelhos selvagens e toques balsâmicos. Com taninos firmes e aveludados, apresenta frescura, um núcleo frutado e acidez muito bem equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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