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Cor rubi densa. Aroma intenso com presença de frutos como ameixa, bem integrados com notas de baunilha e especiarias. Corpo aveludado, com fruta bem presente, num vinho com volume e acidez equilibrada. Final fresco e persistente.
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Vinificação:
Este vinho tinto da região vitivinícola de portugal no Dão, Meia Encosta Vinho Tinto, foi produzido após a vindima manuual seguida do desengace e esmagamento suave. A fermentação decorreu em cubas de aço em inox a temperaturas controladas por 6 dias, durante os quais foi sujeito a várias remontagens. As diferentes castas que deram origem a este vinho foram vinificadas separadamente. 50% do lote final envelheceu 4 meses em barricas de carvalho francês tendo o restante vinho envelhecido em cubas de inox antes do engarrafamento.
Castas:
Touriga Nacional, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Roriz.
Notas de prova:
Cor rubi densa. Aroma intenso com presença de frutos como ameixa, bem integrados com notas de baunilha e especiarias. Corpo aveludado, com fruta bem presente, num vinho com volume e acidez equilibrada. Final fresco e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
Bota Velha Vinha Antiga é um vinho tinto complexo da região vitivinícola do Douro. De concentração aromática exuberante, apresenta aromas intensos de frutas vermelhas silvestres, notas de resina de pinheiro e notas minerais combinadas com aromas potentes de fruta. Com taninos sólidos e bem estruturados, apresenta uma estrutura enorme, densidade e acidez...
Campolargo Diga? é um vinho tinto desenhado na perfeição com Petit Verdot e destaca imediatamente uma intensidade aromática de alta qualidade e delicadas fragrâncias florais. Apresenta taninos sedosos e delicados, aromas balsâmicos sutis e acidez muito equilibrada.
Antónia Adelaide Ferreira é um vinho tinto de excelente complexidade e intensidade. No nariz é um vinho muito expressivo, onde predominam notas florais, frutos vermelhos e especiarias. Na boca apresenta taninos vivos de excelente qualidade, com uma boa acidez e um final de grande equilíbrio e longevidade.
Quinta da Curia Clefs D'Or é um vinho tinto elegante, polido e suculento da região vitivinícola da Bairrada. É complexo, com uma estrutura robusta e frutas intensas, predominantemente aromas de amora, cereja e ameixa. Com taninos austeros e firmes, baseia-se em notas balsâmicas e acidez refinada.
Quinta do Gradil Sirah é um vinho tinto da região de Lisboa que apresenta um perfil intensamente aromático e uma concentração rica e opulenta em frutos vermelhos maduros. É um vinho tinto com aromas intensos a frutos vermelhos, perfumes balsâmicos, notas minerais com taninos redondos e uma acidez muito equilibrada.
Quinta da Pacheca Grande Reserva Touriga Francesa é um vinho tinto impactante na sua intensidade aromática, harmonioso na sua estrutura e muito elegante no seu conjunto. Apresenta aromas a frutos silvestres como amoras, bagas e framboesas, ligeiros aromas florais, notas balsâmicas e acidez polida.
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