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Tem uma cor amarelo citrino muito leve, com um ligeiro desprendimento de gás que realça os aromas, sabores e frescura. Aromático e envolvente, Gazela apresenta aromas citricos e de frutas tropicais e a sua acidez é viva e estimulante. Muito bem equilibrado por um leve toque de açúcar. O produto final é um vinho simples, versátil e muito atraente.
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Vinificação:
Gazela é produzido na adega da Quinta de Azevedo, magnífica propriedade pertença da Sogrape junto a Barcelos, na Região dos Vinhos Verdes. Uvas colhidas à mão, submetidas a desengace e esmagamento suave. O mosto resultante é separado a partir de peles em prensas pneumáticas e submetidos a decantação estática durante cerca de 24 horas, adequadamente protegida da oxidação, até atingir o nível exigido de clareza. Fermentação em cubas de aço inoxidável, em seguida, segue a fermentação, sob uma temperatura controlada de cerca de 16ºC. Gazela é engarrafado imediatamente após a fermentação, de modo a garantir a sua frescura original.
Castas:
Loureiro, Pedernã, Trajadura, Azal
Notas de prova:
Tem uma cor amarelo citrino muito leve, com um ligeiro desprendimento de gás que realça os aromas, sabores e frescura. Aromático e envolvente, Gazela apresenta aromas citricos e de frutas tropicais e a sua acidez é viva e estimulante. Muito bem equilibrado por um leve toque de açúcar. O produto final é um vinho simples, versátil e muito atraente.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser mantida de pé, em um lugar seco e fresco. Dada a sua frescura é melhor bebido jovem. Deve ser servido bem gelado, em um copo de vinho branco ou uma flauta, a uma temperatura entre 6ºC-8ºC.
O Principe e o Bandido Pat Nat é um espumante Rosé extraordinário, que apresenta um aroma limpo e natural destacando os sabores a frutos vermelhos maduros juntamente com notas cítricas e tropicais. Tem uma acidez revigorante e crocante, uma efervescência natural, típica dos vinhos verdes, e um delicioso aroma a framboesa e cereja madura.
Aparência brilhante citríca. Aroma é frutado, com notas de frutas tropicais e um perfil floral. Na boca, confirma todas as expectativas criadas pelo aroma intenso, bem equilibrado. Este vinho é seco, complexo e persistente.
Quinta da Calçada Reserva é um vinho branco equilibrado, intenso e aromaticamente complexo, que combina notas de citrinos maduros como toranja e damascos com notas suaves de madeira, acidez extremamente equilibrada e notas minerais acentuadas.
Pequenos Rebentos Loureiro Vinhas Velhas é um vinho branco extraordinariamente complexo, rico e cítrico da região dos vinhos verdes. Apresenta aromas a citrinos frescos, como limão e laranja, notas tropicais de maracujá e banana juntamente com notas salinas e uma acidez fechada e imponente.
Cor amarela cítrica. Fragrancias poderosas e grande intensidade dos aromas cítricos, tropicais, mas com uma grande complexidade. Encorpado, fantástica estrutura e final deliciosamente amargo e seco, próprio da casta Alvarinho.
Casal da Ventozela Alvarinho é um fantástico vinho branco, da região dos Vinhos Verdes, repleto de aromas a frutos brancos, frutas cítricas e notas minerais. É um vinho de estrutura complexa, macio na boca, com uma grande frescura e uma deliciosa acidez.
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