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Côr granada escuro. Aromas de fruta preta muito madura com apontamentos minerais, e fragrancias florais. Na boca apresenta densidade, notas de fruta madura e taninos balsâmicos. É um vinho com uma acidez notável, robusto e cheio de frescura.
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Vinificação:
Um vinho produzido na Quinta do Corujão juntando três dos melhores enólogos de Portugal, Jorge Moreira, Francisco Olazabal, Jorge Serôdio Borges. Neste M.O.B Vinho Tinto as uvas foram cuidadosamente seleccionadas e vindimadas manualmente. As uvas foram desengaçadas e esmagadas para se extrairem os mostos. A fermentação ocorreu a temperaturas controladas com maceração muito prolongada, em contacto com as peles. O Envelhecimento por 12 meses decorreu em barricas de carvalho francês durante seguido de 6 meses em garrafa.
Castas:
Touriga Nacional.
Notas de prova:
Côr granada escuro. Aromas de fruta preta muito madura com apontamentos minerais, e fragrancias florais. Na boca apresenta densidade, notas de fruta madura e taninos balsâmicos. É um vinho com uma acidez notável, robusto e cheio de frescura.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
Casa de Santar Vinha dos Amores é um vinho tinto do conceituado produtor de vinhos do Dão, Casa de Santar. Este é um vinho firme e elegante, com notas de frutos dos bosques e frutos vermelhos. Na boca é frutado e macio mas igualmente bem estruturado, com uma acidez equilibrada e um final persistente.
Titan Vale dos Mil é um vinho tinto robusto, com aroma complexo e rico, notas de esteva, resina, eucalipto e fruta vermelha fresca. Na boca apresenta uma grande textura e volume, envolvido por uma acidez fresca e mineral. O final é longo e persistente.
Passadouro Reserva é um vinho de grande complexidade aromática e repleto de concentração da região do Douro. Apresenta notas poderosas de frutos pretos maduros, notas de tabaco secas, especiarias e baunilha deliciosa, juntamente com uma grande acidez.
Quinta das Cerejeiras Grande Reserva é um vinho tinto rico e opulento, com enorme intensidade aromática. É denso, com aromas ricos de frutos pretos maduros, notas de baunilha, folha de tabaco seca e especiarias. Apresenta taninos suculentos e refinados, juntamente com boa mineralidade e acidez muito suave.
Alto do Joa é um vinho tinto único, com características incomuns, pois se distingue por uma massa tânica muito destacada e fechada no conjunto muito aromático e expressivo de frutas vermelhas silvestres. É um vinho tinto elegante e equilibrado, em harmonia com notas complexas de madeiras nobres, baunilha e especiarias e uma acidez acentuada.
Quinta de La Rosa Reserva é um vinho tinto delicioso e sofisticado que consegue sua concentração facilmente. Este vinho é construído por uma mistura de sabores de frutas pretas que emergem de uma soberba estrutura tânica e um final mineral persistente.
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