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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 13,5%
Adro da Sé Reserva é um vinho tinto de extrema elegância da região do Dão. Com os seus ricos aromas a frutos pretos maduros e taninos acentuados, possui notas de madeira fina, aromas de baunilha, frescura atraente, corpo leve e muita mineralidade na sua estrutura.
Vinificação:
Adro da Sé Reserva é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones da região do Dão, como Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen e Alfrocheiro Preto. Fermentou em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada por 5 dias, após longo período de maceração, permaneceu por 4 meses em tanques de aço inoxidável, 10 meses em barricas novas de carvalho francês antes de ser engarrafado e maturou por 5 meses a garrafa.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro Preto.
Notas de prova:
Adro da Sé Reserva est un vin rouge d'extrême élégance et moelleux de la région de Dão. Il présente une bonne complexité fruitière, de bons arômes de baies sauvages, comme les mûres, les myrtilles et les baies, des notes de vanille, des notes de bois fin et des tanins vifs et acérés. C'est un vin de structure légère et d'acidité très équilibrée.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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