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Alto do Joa é um vinho tinto único, com características incomuns, pois se distingue por uma massa tânica muito destacada e fechada no conjunto muito aromático e expressivo de frutas vermelhas silvestres. É um vinho tinto elegante e equilibrado, em harmonia com notas complexas de madeiras nobres, baunilha e especiarias e uma acidez acentuada.
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Vinificação:
Alto do Joa é um vinho tinto produzido na região vitivinícola de Tras os Montes, com vinhas plantadas a 700 metros de altitude, com mais de 120 anos de idade, onde abundam cerca de 20 variedades tintas diferentes. A vinificação ocorreu com a mistura de todas as variedades, em pequenos lagares graníticos. As uvas foram prensadas pelo método tradicional de pisa a pé. O processo de fermentação ocorreu atemperaturas controladas nos lagares graníticos e com longa maceração com as peliculas e os talos. O vinho foi envelhecido por dois anos em barricas de carvalho francês usadas antes de ser engarrafado.
Castas:
Vinhas Centenárias.
Notas de prova:
Alto do Joa é um vinho tinto da região vinícola de Trás os Montes, região de Bragança, a região mais nordeste de Portugal. É um vinho tinto que apresenta grande qualidade e irreverência, com muita frescura, vigor e extraordinária acidez. Seu bouquêt é repleto de aromas de frutas vermelhas silvestres, além de extraordinárias notas balsâmicas, baunilha, especiarias e cerejas maceradas.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Cortes Reguengo é um vinho tinto da região do Douro e é um vinho tinto complexo, rico e intensamente aromático. É um vinho tinto com taninos muito polidos e imponentes, aromas intensos a frutos pretos maduros, notas de frutos silvestres, aromas florais e notas de carvalho. Tem um final longo e agradável.
Chryseia 2019 é um vinho tinto opulento com muita concentração, uma estrutura elegante e taninos densos. Tem uma predominância de frutas negras, como groselhas, cerejas e ameixas maduras, um núcleo de taninos suculentos com equilíbrio, textura firme e uma acidez maravilhosa.
Crasto Superior Syrah apresenta uma cor roxa escura. Tem uma excelente intensidade de aroma, com notas complexas de frutas selvagens bem equilibradas com sugestões de cacau fresco. É um vinho tinto com extraordinário volume e estrutura, com taninos frescos com textura de veludo e acidez fina. Tem um final novo, equilibrado e persistente.
Cortes de Cima Dois Terroirs é um vinho tinto fresco, robusto e cheio de notas de frutos silvestres da região do Alentejo. Apresenta notas suculentas de framboesas, bagas e amoras, juntamente com notas de especiarias e baunilha. É um vinho com taninos redondos mas despertos, e com uma acidez muito equilibrada.
Casas Brancas Reserva é um vinho tinto extremamente redondo e frutado da região do Alentejo. Apresenta intesnsos aromas a frutos pretos maduros, notas de baunilha e balsâmicas e sugestões de chocolate preto juntamente com uma acidez muito equilibrada.
Porca de Murça Reserva é um maravilhoso vinho tinto suculento, cheio de frutos vermelhos maduros, com aromas de madeira muito bem integrados. É um vinho tinto muito elegante do Vale do Douro, corpo inteiro, redondo e extremamente suave.
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