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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 14%
Herdade do Sobroso Sobro é um vinho tinto elegante e frutado da região do Alentejo. Exibindo aromas limpos a frutos vermelhos maduros com destaque para notas de frutos silvestres, cerejas e ameixa, apresenta notas subtis de chocolate preto, baunilha e especiarias. É um vinho tinto com muito frutado, taninos suaves e uma elegância fantástica.
Vinificação:
Herdade do Sobroso Sobro é um vinho tinto produzido com uvas tintas das castas Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Syrah plantadas na região vitivinícola do Alentejo. A fermentação decorreu em cubas de inox, com temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu, durante 6 meses, em contacto com as borras, antes de ser engarrafado.
Castas:
Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah.
Notas de Prova:
Herdade do Sobroso Sobro é um vinho tinto muito elegante, límpido nos aromas e frutado muito aromático. Apresenta um bouquet de aromas onde se destacam os frutos vermelhos maduros, predominando os aromas a cereja e ameixa vermelha e notas de frutos vermelhos. É um vinho tinto com taninos suaves e muito frutados, notas minerais e acidez polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
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