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Herdade do Sobroso Sobro é um vinho tinto elegante e frutado da região do Alentejo. Exibindo aromas limpos a frutos vermelhos maduros com destaque para notas de frutos silvestres, cerejas e ameixa, apresenta notas subtis de chocolate preto, baunilha e especiarias. É um vinho tinto com muito frutado, taninos suaves e uma elegância fantástica.
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Vinificação:
Herdade do Sobroso Sobro é um vinho tinto produzido com uvas tintas das castas Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon e Syrah plantadas na região vitivinícola do Alentejo. A fermentação decorreu em cubas de inox, com temperatura controlada. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu, durante 6 meses, em contacto com as borras, antes de ser engarrafado.
Castas:
Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Syrah.
Notas de Prova:
Herdade do Sobroso Sobro é um vinho tinto muito elegante, límpido nos aromas e frutado muito aromático. Apresenta um bouquet de aromas onde se destacam os frutos vermelhos maduros, predominando os aromas a cereja e ameixa vermelha e notas de frutos vermelhos. É um vinho tinto com taninos suaves e muito frutados, notas minerais e acidez polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 15ºC and 16ºC.
Monte da Peceguina Syrah é um vinho tinto da região do Alentejo intenso e carregado com aromas de frutos negros e maduros da floresta, como amoras e mirtilos. É um vinho suculento, cheio de fruta, com notas de alcaçuz, especiarias e uma extraordinária acidez.
Valle de Passos é um vinho tinto que apresenta uma cor rubi, aromas a frutos pretos e notas minerais. Na boca, os taninos são macios mas apresentam uma acidez equilibrada.
Quinta da Lagoalva Reserva é um vinho tinto complexo e rico que destaca um extraordinário equilíbrio aromático. Destacam-se notas aromáticas de frutos pretos maduros, como cerejas maduras, ameixas e amoras, a par de notas vegetais e de especiarias, a par de aromas balsâmicos. É um vinho com taninos muito redondos, núcleo frutado e acidez delicada.
Gonçalves Faria é um vinho tinto profundamente complexo e suculento, com notas de fundo a frutos vermelhos maduros e notas de deliciosos aromas a frutos pretos maduros. Destaca-se pela sua frescura e densidade, apresentando uma textura aveludada e carnuda aliada a taninos poderosos e austeros. É um vinho tinto de grande qualidade e com uma acidez sublime...
Herdade do Rocim Reserva é um vinho tinto estruturado, complexo e intensamente aromático. Atinge notas aromáticas de grande qualidade, destacando-se os aromas de frutos pretos maduros, como figos e ameixas, e notas balsâmicas de baunilha e pimenta preta. É um vinho tinto com taninos robustos e sedosos e acidez de grande qualidade.
Cortes de Cima produziu este vinho usando uvas Petit Verdot, nativas de Bordéus, no clima quente do Alentejo. O vinho é uma abundância de densidade, sabores de frutas pretas super-maduras, cheias de frutas suculentas e notas de ameixa negra. Tem frescura, complexidade, dicas de especiarias e taninos firmes e sólidos.
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