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Quinta de La Rosa tem uma cor violeta intensa que mostra toda a concentração do vinho. Seus aromas são jovens com enorme complexidade ainda que os frutos vermelhos maduros, os aromas florais, as ervas e os elementos de xisto estão todos presentes. Possui uma boa e balanceada estrutura de taninos que conferem tensão e estrutura ao vinho sem destruir a elegância e o equilíbrio.
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Vinificação:
A Quinta de La Rosa é um vinho tinto do Douro que foi produzido a partir das castas, Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. As uvas foram desengaçadas, esmagadas e transferidas para cubas de fermentação de aço inoxidável onde foram fermentadas a uma temperatura controlada por um período de 7 a 9 dias, seguido por 10 dias de maceração. O vinho estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Notas de prova:
Quinta de La Rosa é um vinho concentrado com frutos vermelhos suculentos bem distribuidos em camadas e possui taninos firmes.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Quinta do Pessegueiro Tinta da Barca Alicante Bouschet é um vinho tinto da região do Douro que se apresenta encorpado, de cor rubi e com notas de frutos silvestres bem realçados. É um tinto elegante, polido com taninos volumosos e redondos, suaves notas balsâmicas e uma acidez fantástica e bem marcada.
Tapada do Chaves Reserva é um vinho tinto encorpado do Alentejo. Sua cor granada escura revela frutas vermelhas altamente concentradas que destacam todos os aromas complexos de bagas selvagens vermelhas e pretas, com presença na madeira onde envelheceu. Tem um equilíbrio muito bom entre os taninos redondos e macios e uma frescura presistente no final.
Cistus Concilium é o vinho tinto de referência da Quinta do Vale da Perdiz e caracteriza-se pela austeridade, opulência e concentração aromática. Revela uma intensidade de aromas a frutos vermelhos maduros, frutos pretos, como amoras e cerejas, com notas de fumado, balsâmico e especiarias. É um vinho tinto carregado de fruta, mineralidade e uma acidez...
Ribeiro Santo Reserva é um vinho tinto de extrema elegância. De caráter intensamente aromático, destaca os aromas de frutos silvestres temperados com notas balsâmicas e nuances de baunilha. Apresenta taninos suculentos e ótima acidez.
Vieira de Sousa Grande Reserva é um vinho tinto elegante e encorpado, com uma estrutura complexa. Apresenta notas intensas de frutos pretos maduros, notas de violeta, notas minerais e aromas balsâmicos. É um vinho tinto, com taninos firmes e aveludados, com acidez muito fina e fina.
Sino da Romaneira é um vinho tinto com expressões puras e finas de deliciosos aromas a frutos vermelhos silvestres. É um vinho tinto de composição delicada, destacando-se diversos aromas a frutos vermelhos silvestres e notas de frutos pretos maduros. É um vinho tinto elegante com taninos suaves e suculentos, notas minerais e uma acidez muito elegante.
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