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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 14%
Tesouro da Sé Private Selection é um magnífico vinho tinto da região vinícola do Dão que possui uma estrutura tânica irrepreensível com notas minerais bem marcadas em deliciosas notas de frutos pretos maduros, como cerejas e ameixas. Possui notas balsâmicas suaves, baunilha e folha de tabaco e uma acidez extraordinária.
Vinificação:
Tesouro da Sé Private Selection é um vinho tinto, produzido a partir de uvas tintas indígenas da Touriga Nacional e Alfrocheiro da região vitivinícola do Dão. Após uma longa maceração de 14 dias, no frio, o vinho é fermentado em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Em seguida, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde ficou por 12 meses. Após o processo de envelhecimento, o Tesouro da Sé Private Selection estagiou por 6 meses na garrafa antes de ser lançado no mercado.
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro.
Notas de Prova:
Tesouro da Sé Private Selection é um vinho tinto arrojado de complexidade aromática, dominado por uma estrutura tânica acentuada, apresentando uma deliciosa frescura acompanhada por um buquê de frutos pretos maduros, frutos silvestres, notas de baunilha macias e acidez muito equilibrada
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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