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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 13,5%
Costa Boal Sousão é um vinho tinto complexo e fresco. Apresenta notas de pinho, frutos pretos do bosque e nuances de trufas, acompanhadas de deliciosas notas balsâmicas, como baunilha, especiarias e folha seca de tabaco. É um vinho tinto sedutor, com taninos vibrantes e frutados e termina com uma acidez elegante.
Vinificação:
Costa Boal Sousão é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas da casta Sousão da região vitivinícola do Douro. Após desengace parcial e prensagem, o vinho foi macerado com as películas antes de ser transferido para cubas de inox onde decorreu o processo de fermentação. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde foi submetido a agitação regular durante 16 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Sousão.
Notas de Prova:
Costa Boal Sousão é um vinho tinto dominado por notas intensamente aromáticas subtilmente envolvidas por deliciosos aromas balsâmicos. É dominado por notas de frutos pretos silvestres, amoras e frutos silvestres, nariz de pinho, pinhão, folha seca de tabaco e baunilha. Com taninos frutados e envolventes, apresenta grande frescura e acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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