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- País: Portugal
- Região: Península de Setúbal
- Alc.: 14%
Bacalhôa Merlot é um vinho tinto da Península de Setúbal, complexo, onde se destacam os aromas de cereja, ameixa, especiarias e suaves notas de madeira. Na boca é cheio, com taninos finos e elegantes mas firmes e um estrutura complexa e persistente.
Vinificação:
Bacalhôa Merlot é um vinho tinto produzido a partir das uvas Merlot, da região vitivinícola da Península de Setúbal. Após um suave esmagamento e desengace total, as uvas fermentaram em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada. Após este processo, o vinho permanece por 18 meses em barricas de carvalho francês antes de ser engarrafado.
Castas:
Merlot.
Notas de prova:
Bacalhôa Merlot é um vinho tinto da região da Península de Setúbal que se mostra complexo e rico. Apresenta aromas maduros de fruta vermelha, como ameixa e cereja, notas de chocolate e notas de madeira bem integradas. Na boca é refinado, com taninos elegantes e um final longo e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 15ºC. Servir a uma temperatura entre 16ºC a 18ºC.
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