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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 13,5%
Quinta da Carolina é um vinho tinto muito elegante da região do Douro, que apresenta um carácter moderno, destacando a enorme concentração de frutos vermelhos maduros e intensidade aromática, juntamente com taninos finos e incisivos, terminando numa acidez extraordinária.
Vinificação:
Quinta da Carolina é um vinho tinto, produzido a partir de uma mistura de uvas tintas autóctones como a Tinta Amarela, Tinta Carvalha, Tinta Cão, Touriga Francesa, Tinta Francisca, Rufete, inta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Nacional, da região do Douro. Depois de uma longa maceração ao frio, o vinho foi fermentado em Lagares de cimento a temperaturas controladas por mais 7 dias. O vinho permaneceu em barricas novas e usadas de carvalho francês, durante 12 meses, em contacto com borras finas e mais 6 meses em cubas de inox, antes de ser engarrafado.
Castas:
Tinta Amarela, Tinta Carvalha, Tinto Cão, Touriga Francesa, Tinta Francisca, Rufete, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Nacional.
Notas de prova:
Quinta da Carolina é um vinho tinto rico e intenso da região do Douro. Possui enorme intensidade aromática, um bouquê extremamente aromático que liberta aromas de frutas maduras como cerejas, ameixas pretas, amoras e groselhas, é um vinho tinto com taninos limpos e firmes, exalando notas minerais e uma acidez fantástica.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Outros Vinhos Tintos
87 pts : Wine EnthusiastTons de Duorum Vinho Tinto 75cl
00141200078Cor vermelho rubi com tons violáceos. Aroma dominado por frutos vermelhos frescos, como morangos e amoras combinadas com notas picantes de envelhecimento em barris. Acidez equilibrada, taninos suaves e maduros mostrando um acabamento fresco e elegante.
14,85 €-
Mãos Reserva Vinho Tinto 75cl
03061202542Mãos Reserva é um vinho tinto complexo e muito equilibrado da região do Douro, com uma estrutura frutada bem definida e taninos maduros e cheios. Apresenta notas de frutos vermelhos maduros ladeados por aromas balsâmicos de grande qualidade, como especiarias, baunilha e chocolate preto, juntamente com uma acidez extraordinária.
28,85 € -
Fagote Grande Reserva Vinhas Velhas Vinho Tinto 75cl
01561201510Fagote Grande Reserva Vinhas Velhas é um vinho tinto da região do Douro extremamente elegante, com notas de frutas vermelhas e negras. Apresenta notas minerais, um corpo encorpado mas equilibrado com toques de madeira muito bem integrados.
48,50 € - 91 pts : Wine Enthusiast
Sagrado Douro Vinho Tinto 75cl
02651202210Sagrado é um vinho tinto da região do Douro elegante, frutado e muito equilibrado. Combina notas de frutos pretos jovens maduros, com notas minerais e aromas florais de violetas. Apresenta uma textura aveludada, taninos polidos e uma acidez requintada.
13,50 € - 17 pts : Vinho Grandes Escolhas
Sagrado Grande Reserva VT Vinho Tinto 75cl
02651202212Sagrado Grande Reserva VT é um vinho tinto complexo, rico e intensamente aromático da região vitivinícola do Douro. Apresenta notas expressivas de fruta preta madura, notas balsâmicas, delicados aromas florais e uma acidez muito elegante.
34,45 € - 16 pts : Vinho Grandes Escolhas
Campolargo Entre II Santos Vinho Tinto 75cl
02211201841Campolargo Entre II Santos é um vinho tinto frutado, elegante e sutil. Com um bouquet aromático expressivo, exibe aromas de frutos pretos maduros, como amoras, cerejas e ameixas pretas maduras. Possui taninos redondos, aromas balsâmicos e acidez polida.
18,75 €