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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14%
Costa Boal Superior é um vinho tinto que apresenta aromas complexos e muito atrativos a frutos vermelhos, notas de esteva, aromas balsâmicos e taninos frutados e impactantes. É um vinho tinto fresco, que apresenta uma enorme amplitude aromática e uma acidez muito equilibrada.
Vinificação:
Costa Boal Superior é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Sousão, todas castas autóctones da região vitivinícola do Douro. Após desengace parcial e prensagem, o vinho foi macerado com as películas antes de ser transferido para cubas de inox onde decorreu o processo de fermentação. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde foi submetido a agitação regular durante 12 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Sousão.
Notas de Prova:
Costa Boal Superior é um vinho tinto muito elegante e complexo, com bouquet aromático dominado por aromas de frutos vermelhos. É um vinho tinto elegante, com um núcleo dominado por aromas vivos de fruta com ligeiro balsâmico, juntamente com expressivas notas minerais e uma acidez bem equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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