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100 Hectares Superior é um vinho tinto que apresenta uma intensidade aromática fantástica, destacando desde o seu núcleo uma enorme concentração de aromas a frutos vermelhos maduros, como groselhas, amoras e morangos silvestres. Apresenta delicadas notas balsâmicas, com predominância de notas de baunilha e chocolate preto juntamente com uma acidez muito equilibrada.
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Vinificação:
100 Hectares Superior é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca da região vitivinícola do Douro. Após desengace parcial e prensagem, o vinho foi macerado durante 48 horas com as películas antes de ser transferido para cubas de carvalho usadas onde decorreu o processo de fermentação. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde foi submetido a agitação regular durante 12 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Notas de Prova:
100 Hectares Superior é um vinho tinto equilibrado e muito elegante da região vitivinícola do Douro. Apresenta um bluquet aberto, repleto de aromas a frutos vermelhos maduros como notas de frutos silvestres e cerejas, a par de aromas balsâmicos de especiarias e baunilha. É um vinho tinto encorpado, com taninos sólidos e imponentes e acidez polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
Côr rubi ligeira. Aromas de fruta preta, como ameixas e cerejas, com algumas notas balsâmicas. Na boca é um vinho de grande elegância e suavidade, com boa acidez fresca. Possui taninos suaves e redondos tendo um acabamento limpo e persistência média.
Quinta Nova Vinhas Centenárias P28 P21 é um vinho tinto de enorme complexidade que apresenta aromas a frutos pretos macerados, e frutos silvestres maduros, como amoras e mirtilos, a par de aromas balsâmicos, evidenciados por notas de especiarias e baunilha. Tem perfil mineral, acidez muito equilibrada e taninos firmes e imponentes.
Luis Pato Vinhas Velhas é um tinto extraído da casta Baga de vinhas velhas com mais de 40 anos da região vitivinícola da Bairrada. De corpo estruturado e poderoso, este vinho apresenta uma elegância no seu núcleo com taninos frutados e suculentos e aromas intensos de frutos pretos muito maduros e uma estrutura marcadamente mineral.
Pedra Cancela Reserva é um vinho tinto exuberante e altamente aromático da região vinícola do Dão. De cor púrpura fechada, apresenta perfumes a floresta mediterrânea, notas de rosmaninho e violeta, juntamente com aromas de frutas negras muito maduras. Com uma estrutura aveludada e taninos cheios, termina com uma acidez muito equilibrada.
Castello D'Alba Vinhas Velhas é um vinho tinto complexo do Vale do Douro, de estilo moderno e exala aromas de frutos vermelhos bem maduros que se integram harmoniosamente nas notas de boa madeira, taninos robustos e firmes e na sua fantástica acidez.
Sagrado é um vinho tinto da região do Douro elegante, frutado e muito equilibrado. Combina notas de frutos pretos jovens maduros, com notas minerais e aromas florais de violetas. Apresenta uma textura aveludada, taninos polidos e uma acidez requintada.
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