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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14,5%
100 Hectares Superior é um vinho tinto que apresenta uma intensidade aromática fantástica, destacando desde o seu núcleo uma enorme concentração de aromas a frutos vermelhos maduros, como groselhas, amoras e morangos silvestres. Apresenta delicadas notas balsâmicas, com predominância de notas de baunilha e chocolate preto juntamente com uma acidez muito equilibrada.
Vinificação:
100 Hectares Superior é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca da região vitivinícola do Douro. Após desengace parcial e prensagem, o vinho foi macerado durante 48 horas com as películas antes de ser transferido para cubas de carvalho usadas onde decorreu o processo de fermentação. Após a fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês onde foi submetido a agitação regular durante 12 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca.
Notas de Prova:
100 Hectares Superior é um vinho tinto equilibrado e muito elegante da região vitivinícola do Douro. Apresenta um bluquet aberto, repleto de aromas a frutos vermelhos maduros como notas de frutos silvestres e cerejas, a par de aromas balsâmicos de especiarias e baunilha. É um vinho tinto encorpado, com taninos sólidos e imponentes e acidez polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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