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Pegos Claros Grande Escolha é um vinho tinto produzido com uvas vermelhas de vinhas velhas de 90 anos da região de Palmela. Apresenta-se como marcadamente complexo, denso e opulento, de taninos e minerais austeros. Tem uma estrutura enorme e uma acidez extraordinária.
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Vinificação:
Pegos Claros Grande Escolha é um vinho tinto produzido a partir de castas tintas do Castelão, de vinhas com mais de 90 anos, da região de Palmela. O vinho foi submetido a uma longa maceração a frio antes de ser fermentado em Lagares abertos a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês onde permaneceu por 18 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Castelão.
Notas de prova:
Pegos Claros Grande Escolha é um vinho tinto estruturalmente robusto, imponente e marcado por intensos aromas a frutos pretos maduros. Revelando aromas complexos, este vinho tinto possui aromas balsâmicos excepcionais, notas frescas e nuances de baunilha, acompanhadas por taninos suculentos e elegantes e uma acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Altitude by Duorum é um vinho tinto extraordinariamente elegante, redondo, encorpado e com taninos bem estruturados. Com bom volume na boca, este é um vinho tinto com aromas a frutos vermelhos maduros, notas limpas a frutos silvestres, acidez polida e uma frescura muito presente.
Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs é um vinho tinto com grande expressão aromática, complexidade nos aromas e grande delicadeza. Apresenta aromas a frutos vermelhos maduros, notas minerais, notas de frutos silvestres e morangos silvestres, juntamente com notas balsâmicas. É um tinto muito equilibrado, com taninos imponentes e uma acidez muito polida.
Quinta do Vallado Reserva Field Blend é um vinho tinto extraordinário e digno de idade. É um vinho poderoso, maduro, frutado, cheio de figos pretos e aromas de ameixa preta e notas de carvalho balsâmico. Tem um caráter apertado que lembra o solo de xisto com notas minerais, taninos robustos e um final muito complexo.
Quinta dos Murças Reserva é um vinho tinto que revela grande complexidade aromática e uma enorme concentração da região do Douro. Possui frutos pretos maduros como cerejas pretas, ameixas maduras e amoras em seus aromas, juntamente com taninos vincados e suculentos e uma acidez muito equilibrada.
Herdade de S. Miguel é um vinho tinto elegante, aromático e límpido da região vitivinícola do Alentejo. Apresenta deliciosos aromas a frutos vermelhos maduros, delicadas notas florais e nuances balsâmicas. Tem um corpo médio, taninos doces e maduros e uma acidez delicada.
Quinta Nova Referencia Grande Reserva é um vinho tinto intenso e estruturado da Região Demarcada do Douro. Tem uma grande intensidade aromática, extraordinárias notas balsâmicas, com uma mineralidade envolvida nos aromas de fruta madura, como notas de grafite e pedra granítica. É um vinho de grande destaque tânico e de grande frescura.
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