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Pegos Claros Grande Escolha é um vinho tinto produzido com uvas vermelhas de vinhas velhas de 90 anos da região de Palmela. Apresenta-se como marcadamente complexo, denso e opulento, de taninos e minerais austeros. Tem uma estrutura enorme e uma acidez extraordinária.
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Vinificação:
Pegos Claros Grande Escolha é um vinho tinto produzido a partir de castas tintas do Castelão, de vinhas com mais de 90 anos, da região de Palmela. O vinho foi submetido a uma longa maceração a frio antes de ser fermentado em Lagares abertos a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês onde permaneceu por 18 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Castelão.
Notas de prova:
Pegos Claros Grande Escolha é um vinho tinto estruturalmente robusto, imponente e marcado por intensos aromas a frutos pretos maduros. Revelando aromas complexos, este vinho tinto possui aromas balsâmicos excepcionais, notas frescas e nuances de baunilha, acompanhadas por taninos suculentos e elegantes e uma acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Monte da Peceguina é um vinho tinto da região do Alentejo dominado por aromas de frutos maduros suculentos, cheios de personalidade e com muita frescura. É um vinho tinto complexo, fragrâncias florais com suaves toques balsâmicos, juntamente com uma estrutura muito mineral.
Casas Brancas Reserva é um vinho tinto extremamente redondo e frutado da região do Alentejo. Apresenta intesnsos aromas a frutos pretos maduros, notas de baunilha e balsâmicas e sugestões de chocolate preto juntamente com uma acidez muito equilibrada.
Quinta da Romaneira Petit Verdot é um vinho tinto carregado com aromas a frutos silvestres frescos, frutos pretos maduros, como cerejas maduras, ameixas e figos. Possui notas herbáceas, nuances minerais e notas terrosas e mediterrânicas de pinhal. É um vinho tinto elegante, com taninos sóbrios e finos e uma acidez muito suave.
Valle Pradinhos Touriga Nacional é um vinho tinto de corpo cheio, marcado pela presença intensa de frutos vermelhos robustos e maduros na sua estrutura e no seu bouquet aromático. Apresenta uma cor vermelha escura, complexidade nos aromas, frutos vermelhos macerados, taninos imponentes, marcantes e austeros e cheios de frescura. É um vinho muito elegante...
Adega de Pegoes é um vinho maduro, repleto de taninos, bem como ricos sabores de frutas vermelhas e uma estrutura firme e sólida.
Bacalhôa Merlot é um vinho tinto da Península de Setúbal, complexo, onde se destacam os aromas de cereja, ameixa, especiarias e suaves notas de madeira. Na boca é cheio, com taninos finos e elegantes mas firmes e um estrutura complexa e persistente.
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