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Quinta do Corujão M.O.B. Vinha Senna é um vinho tinto marcadamente mineral e robusto da região do Dão. De taninos austeros e imponentes, é um vinho que exala os melhores aromas de frutos pretos perfeitamente maduros, ao longo de notas de especiarias e cacau. Apresenta ainda notas de extraordinária madeira e uma grande acidez.
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Vinificação:
Quinta do Corujão M.O.B. O Vinha Senna é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de Alfrocheiro, Touriga Nacional e Jaen da Região do Dão. Macerou durante 14 dias a frio, em Lagares graníticos, e aí fermentou a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês usadas de 225 litros, onde permaneceu por 18 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Alfrocheiro, Touriga Nacional, Jaen.
Notas de Prova:
Quinta do Corujão M.O.B. Senna Vine é um vinho tinto complexo, intensamente aromático e mineral da região do Dão. Tem aromas extraordinários de frutas negras maduras, como cerejas, ameixas e amoras, temperadas com notas de solo úmido, cacau e baunilha, juntamente com uma acidez extraordinária.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Leve na cor, com tons de violeta. Aromas muito frescos, com notas de especiarias e fragrâncias florais. Profundo e complexo, com um perfil mineral intenso. Na boca, é harmonioso, com um bom equilíbrio. Os taninos são finos e delicados com uma estrutura de média e frescura mineral.
Caminhos Cruzados Colheita é um vinho tinto muito elegante no seu bouquet aromático, que apresenta aromas a frutos vermelhos maduros, juntamente com notas de ameixa e cereja preta. É um vinho tinto com taninos suaves, aromas puros, ligeiro balsâmico e acidez delicada.
Herdade do Peso Grande Trinca Bolotas é um vinho tinto robusto, redondo e muito aromático da região do Alentejo. Apresenta aromas carregados de fruta preta madura, taninos densos e cheios, complexidade e enorme aromaticidade.
Abandonado é um vinho tinto de grande complexidade e frescura. No nariz é um vinho muito expressivo, com invulgares notas balsâmicas, alcaçuz e frutos pretos. Na boca apresenta uma excelente harmonia, taninos vivos, uma boa acidez e um final de grande equilíbrio e longevidade.
Quinta Nova Grande Reserva Clássico é um vinho tinto complexo do Vale do Douro. Dominado pelos aromas maduros de frutas escuras, é envolvido em deliciosas notas de fumo, especiarias escuras e uma baunilha perfumada. É denso, de textura aveludada, com taninos fechados e firmes e uma grande mineralidade.
Herdade dos Grous Moon Harvest é uma edição limitada de 23 barris de vinho selecionados. É um vinho tinto impressionante que tem uma ótima estrutura, perfumes de groselha preta madura, como uma enorme elegancia e poder. A acidez atravessa o vinho, dando uma sensação frutada fina no final.
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