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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14,5%
Vallado Vinha da Granja é um vinho tinto muito robusto da região do Douro. No nariz apresenta notas de carvalho, figo e frutos pretos. Na boca mostra-se muito sedutor e maduro, com taninos acetinados, acidez refrescante e um final complexo.
Vinificação:
Vallado Vinha da Granja é um vinho tinto produzido com uvas tintas de Vinhas Velhas com mais de 100 anos, da região do Douro. Após o desengace completo das uvas, o mosto foi submetido a uma longa maceração. A fermentação ocorreu em toneis de carvalho, a temperaturas controladas. O vinho foi então transferido para barricas de carvalho francês onde estagiou durante 18 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Vinhas Velhas.
Notas de prova:
Vallado Vinha da Granja é um vinho tinto aveludado e complexo, com uma intensidade aromática notável, onde se destacam as notas balsâmicas de carvalho, figo, ameixas pretas e tabaco. Na boca é encorpado, com pequenos toques minerais e um final longo e elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 16°C à 18°C.
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