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Cor granada brilhante. Aromas com apontamentos minerais, fruta muito delicada. Na boca apresenta nota leves a especiarias finas, fumados e apontamentos balsâmicos. É um vinho com acidez moderada, leve e equilíbriado.
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Vinificação:
Um vinho produzido na Quinta do Corujão juntando três dos melhores enólogos de Portugal, Jorge Moreira, Francisco Olazabal, Jorge Serôdio Borges. Neste M.O.B Lote 3 Vinho Tinto as uvas foram cuidadosamente seleccionadas e vindimadas manualmente. As uvas foram desengaçadas e esmagadas para se extrairem os mostos. A fermentação ocorreu a temperaturas controladas com maceração prolongada, em contacto com as peles. O Envelhecimento decorreu em barricas de carvalho francês, usadas, durante 6 meses.
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen, Baga.
Notas de prova:
Cor granada brilhante. Aromas com apontamentos minerais, fruta muito delicada. Na boca apresenta nota leves a especiarias finas, fumados e apontamentos balsâmicos. É um vinho com acidez moderada, leve e equilíbriado.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
Quinta do Cardo Reserva Touriga Nacional é um vinho tinto orgânico que apresenta uma estrutura aveludada, intensidade aromática relevante, aromas a frutos pretos maduros, notas florais de violeta e alecrim. Na boca apresenta algumas notas de cacau, baunilha, especiarias, taninos firmes e austeros e uma acidez extraordinária.
Côr violeta profundo. Aromas complexos e rico em frutos vermelhos maduros combinados com notas de resina e especiarias. Estrutura robusta, bem equilibrada com uma acidez viva, taninos firmes e elegantes envolvidos nos frutos maduros. Final persistente, cheio de intensidade.
Quinta da Romaneira Reserva é um vinho tinto que expressa toda a sua sutileza e elegância irreverente, apresentando um bouquet aromático intenso e suave, onde apresenta frutos vermelhos maduros, frutos pretos, notas de pinhões, aromas balsâmicos e acidez muito polida.
Titan Vale dos Mil é um vinho tinto robusto, com aroma complexo e rico, notas de esteva, resina, eucalipto e fruta vermelha fresca. Na boca apresenta uma grande textura e volume, envolvido por uma acidez fresca e mineral. O final é longo e persistente.
Cor rubi intensa e com nuances acastanhadas. No aroma detacam-se notas balsâmicas, fragrâncias florais e apontamentos de frutos vermelhos silvestres, bem maduros. Possui taninos redondos, firmes e cheios de fruta, terminando com elegância e persistencia.
Insurgente é um vinho tinto da região do Dão com muita concentração e está repleto de aromas frutados maduros e aromas de cereja e bagas. Tem taninos densos cheios de notas de frutas pretas apoiadas por aromas balsâmicos e notas de tabaco.
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