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Cor profunda, concentrada tons de ameixas negras. Aromas complexos a fruta madura bem integrada. Cheio de sabor, boa concentração, estrutura de taninos suaves.
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Vinificação:
As uvas são colhidas à mão e seleccionadas. São imediatamente arrefecido a 10ºC na chegada à adega; Mostos são 'encharcados a frio' até 2 dias antes da fermentação. Inoculação com leveduras selecionadas e fermentação prolongada com maceração em lagares. Envelhecido em barricas novas de carvalho francês.
Castas:
Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional, Aragonêz
Notas de prova:
Cor profunda, concentrada tons de ameixas negras. Aromas complexos a fruta madura bem integrada. Cheio de sabor, boa concentração, estrutura de taninos suaves.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a 14 a 16ºC
Adro da Sé Reserva é um vinho tinto de extrema elegância da região do Dão. Com os seus ricos aromas a frutos pretos maduros e taninos acentuados, possui notas de madeira fina, aromas de baunilha, frescura atraente, corpo leve e muita mineralidade na sua estrutura.
Terras do Grifo Vinhas Velhas é um vinho tinto do Douro poderoso que apresenta uma cor rubi fechada a par de uma extraordinária complexidade aromática, destacando notas de fruta preta macerada, e sabores de compota de frutos pretos maduros do bosque. Termina em taninos polidos e muito suculentos, num conjunto de grande equilíbrio e elegância.
Cortes de Cima é um vinho frutado vermelho denso e suculento produzido com uvas tintas Pinot Noir da região Alentejana. É um vinho dominado por aromas de frutas de frutos vermelhos, toques de chocolate escuro e sabores de baunilha. Tem muita complexidade e taninos ricos e polidos.
Monte da Ravasqueira Vinha das Romãs é um vinho tinto com grande expressão aromática, complexidade nos aromas e grande delicadeza. Apresenta aromas a frutos vermelhos maduros, notas minerais, notas de frutos silvestres e morangos silvestres, juntamente com notas balsâmicas. É um tinto muito equilibrado, com taninos imponentes e uma acidez muito polida.
Marquês de Borba reserva é um vinho tinto exuberante e opulento da região do Alentejo repleto de intensidade aromática e concentração de fruta. Destacam-se, no seu bouquet aromático, os aromas de frutos vermelhos maduros, pimentas pretas, cardamomo, manjericão e cacau. É um vinho poderoso e vigoroso, de taninos redondos e compactos ao lado de uma acidez...
Versatil é um elegante vinho tinto do Alentejo que apresenta um intenso aroma de frutas vermelhas e flores silvestres. Tem uma estrutura aromática, taninos redondos, é encorpado e tem um longo acabamento.
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