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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 14%
Disponível para entrega Internacional
Cor profunda, concentrada tons de ameixas negras. Aromas complexos a fruta madura bem integrada. Cheio de sabor, boa concentração, estrutura de taninos suaves.
Vinificação:
As uvas são colhidas à mão e seleccionadas. São imediatamente arrefecido a 10ºC na chegada à adega; Mostos são 'encharcados a frio' até 2 dias antes da fermentação. Inoculação com leveduras selecionadas e fermentação prolongada com maceração em lagares. Envelhecido em barricas novas de carvalho francês.
Castas:
Alicante Bouschet, Syrah, Touriga Nacional, Aragonêz
Notas de prova:
Cor profunda, concentrada tons de ameixas negras. Aromas complexos a fruta madura bem integrada. Cheio de sabor, boa concentração, estrutura de taninos suaves.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a 14 a 16ºC
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