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Quinta dos Carvalhais Parcela 45 é um vinho tinto extraordinário e complexo de grande intensidade aromática e taninos austeros e suculentos. É um vinho com aromas intensos a frutos vermelhos silvestres, delicados aromas florais, notas de pinho, notas terrosas e notas de trufa branca. É um vinho tinto exuberante do Dão, cheio de concentração, suculência e suave acidez.
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Vinificação:
Quinta dos Carvalhais Parcela 45 é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de Alfrocheiro da região vitivinícola do Dão. O vinho foi submetido a uma maceração a frio antes do processo de fermentação de 7 dias. Em seguida, o processo de fermentação decorreu em cubas de inox com temperatura controlada. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês onde permaneceu 9 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Alfrocheiro.
Notas de Prova:
Quinta dos Carvalhais Parcela 45 é um vinho tinto que se caracteriza pela exuberância e pela intensidade aromática que provém dos aromas das uvas tintas do Parcela 45 da Quinta dos Carvalhais. É um vinho tinto do Dão marcado por aromas intensos a frutos vermelhos maduros, notas de frutos silvestres, especiarias e delicadas notas florais. Apresenta notas balsâmicas com taninos suculentos e austeros e acidez polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Fagote Grande Reserva Vinhas Velhas é um vinho tinto da região do Douro extremamente elegante, com notas de frutas vermelhas e negras. Apresenta notas minerais, um corpo encorpado mas equilibrado com toques de madeira muito bem integrados.
José de Sousa J é um vinho tinto de carácter opulento e subtil. É um vinho tinto cheio, redondo e poderoso, com taninos robustos e frutados, aromas a fruta preta madura, macerada, juntamente com delicadas notas minerais e balsâmicas. É um vinho tinto equilibrado, fresco e muito generoso.
Quinta do Vallado Vinha da Coroa é um vinho tinto da região do Douro que é aveludado, cheio de frutas pretas como amoras e cerejas, e uma textura sólida. É um vinho cheio de concentração um núcleo sedutor e frutado com taninos densos e muita mineralidade.
Cor rubi cereja. Aromas a frutos vermelhos bem maduros, cerejas pretas e amoras, completados com nuances de baunilha e madeira bem torrado. Taninos elegantes. Na boca é suave, extremamente encorpado e persistente.
Aventura é um vinho tinto onde a frescura é perceptível logo a partir do primeiro instante. É floral e elegante mas igualmente polido, com taninos firmes e acidez refrescante.
Argilla é um vinho tinto fresco e vigoroso da região do Alentejo que se destaca com um caráter vivo e jovem. Apresenta excelentes notas de amoras, mirtilos e cereja preta muito madura. É límpido em seus caromas, cheio de mineralidade em sua estrutura, de taninos suaves e de acidez fantástica.
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