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Quinta dos Carvalhais Parcela 45 é um vinho tinto extraordinário e complexo de grande intensidade aromática e taninos austeros e suculentos. É um vinho com aromas intensos a frutos vermelhos silvestres, delicados aromas florais, notas de pinho, notas terrosas e notas de trufa branca. É um vinho tinto exuberante do Dão, cheio de concentração, suculência e suave acidez.
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Vinificação:
Quinta dos Carvalhais Parcela 45 é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de Alfrocheiro da região vitivinícola do Dão. O vinho foi submetido a uma maceração a frio antes do processo de fermentação de 7 dias. Em seguida, o processo de fermentação decorreu em cubas de inox com temperatura controlada. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês onde permaneceu 9 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Alfrocheiro.
Notas de Prova:
Quinta dos Carvalhais Parcela 45 é um vinho tinto que se caracteriza pela exuberância e pela intensidade aromática que provém dos aromas das uvas tintas do Parcela 45 da Quinta dos Carvalhais. É um vinho tinto do Dão marcado por aromas intensos a frutos vermelhos maduros, notas de frutos silvestres, especiarias e delicadas notas florais. Apresenta notas balsâmicas com taninos suculentos e austeros e acidez polida.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Pedra Cancela Amplitude é um vinho tinto profundo e elegante, com notas de fruta madura, rosmaninho e violeta. Na boca é cheio mas igualmente delicado, com uma acidez equilibrada e um final longo e vibrante.
Comboio do Vesuvio é um vinho tinto complexo, fresco e cheio de aromas onde se destacam os frutos vermelhos e os frutos silvestres. Apresenta notas de framboesa, cereja e ameixa vermelha, combinadas com aromas de amoras e mirtilos. É um vinho fresco com acidez muito equilibrada e taninos sólidos.
Quinta de Valbom Reserva é um vinho tinto elegante e polido da região vitivinícola do Douro que se destaca pela enorme concentração aromática e clareza do seu bouquet. Os sabores de frutos negros maduros e macerados destacam-se na sua estrutura, juntamente com taninos bem posicionados e poderosos, e acidez limpa e eloquente.
Arché é um vinho tinto de enorme qualidade e com aromas a frutos vermelhos maduros e complexos da propriedade de Sobroso produzidos na região vinícola do Alentejo. Possui textura aveludada, notas de folha de tabaco seco, especiarias e alcaçuz. É um vinho tinto com taninos robustos, imponentes e suculentos juntamente com uma acidez muito elegante e grande...
Cor ruby profunda, com aromas intensos de frutos pretos frescos e notas herbáceas balsâmicas lembrando da flora mediterrânica da Região. Predominância mineral forte Na boca é de grande complexidade com uma acidez refrescante
Cor granada com nuances púrpuras. Vinho com aromas intensos com um predominante perfume de cereja e um toque de citrinos, evoluindo para sensaçoes herbáceas, como manjericão e sálva, e notas finais do chocolate. O paladar é impactante, com taninos finos e longos, e uma frescura memorável
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