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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14%
Iron Maiden Darkest é um vinho tinto estruturado e complexo. Apresenta notas de fruta preta madura, destacando-se fantásticas notas de amoras, cerejas e ameixas. Apresenta um fantástico toque balsâmico, com notas de baunilha, chocolate preto e folhas secas de tabaco. É um vinho tinto fresco, cheio de fruta e com uma acidez muito elegante.
Vinificação:
Iron Maiden Darkest é um vinho tinto produzido a partir das uvas tintas Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, e Touriga Nacional, castas autóctones da região vitivinícola do Douro. Após desengace parcial e prensagem, o vinho foi macerado com as películas antes de ser transferido para cubas de inox onde decorreu o processo de fermentação. Após a fermentação, 10% do lote foi transferido para barricas de carvalho francês utilizadas no envelhecimento dos vinhos do Porto, onde foi submetido a agitação regular durante 12 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Notas de Prova:
Iron Maiden Darkest é um vinho tinto extraordinariamente frutado, equilibrado e fresco. Destacando notas de frutos pretos maduros, apresenta fantásticos aromas balsâmicos, aliados a taninos robustos e imponentes e uma acidez acentuada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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