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- País: Portugal
- Região: Península de Setúbal
- Alc.: 14,5%
Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon é um vinho tinto extraordinariamente elegante e fino da região vinícola da Península de Setúbal. Apresenta um aroma fantástico, com frutos silvestres vermelhos, notas de baunilha e especiarias. Com taninos redondos e suculentos, apresenta profundidade aromática, frescura e acidez muito suave.
Vinificação:
Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon é um vinho tinto produzido a partir da casta Cabernet Sauvignon, plantada na região vinícola da Península de Setúbal. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas maceraram durante 14 dias. Após o processo de maceração o vinho fermentou em cubas de inox com temperatura controlada. Após este processo, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu 12 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Cabernet Sauvignon.
Notas de Prova:
Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon é um vinho tinto fresco e complexo com uma elegância aromática extraordinária. É estruturado, com aromas a frutos vermelhos silvestres, com notas balsâmicas combinadas com taninos sedosos e suculentos. Termina com uma profundidade e acidez fantásticas.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 15ºC. Servir a uma temperatura entre 16ºC a 18ºC.
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