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Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon é um vinho tinto extraordinariamente elegante e fino da região vinícola da Península de Setúbal. Apresenta um aroma fantástico, com frutos silvestres vermelhos, notas de baunilha e especiarias. Com taninos redondos e suculentos, apresenta profundidade aromática, frescura e acidez muito suave.
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Vinificação:
Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon é um vinho tinto produzido a partir da casta Cabernet Sauvignon, plantada na região vinícola da Península de Setúbal. Após suave esmagamento e desengace total, as uvas maceraram durante 14 dias. Após o processo de maceração o vinho fermentou em cubas de inox com temperatura controlada. Após este processo, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês, onde permaneceu 12 meses, antes de ser engarrafado.
Castas:
Cabernet Sauvignon.
Notas de Prova:
Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon é um vinho tinto fresco e complexo com uma elegância aromática extraordinária. É estruturado, com aromas a frutos vermelhos silvestres, com notas balsâmicas combinadas com taninos sedosos e suculentos. Termina com uma profundidade e acidez fantásticas.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 15ºC. Servir a uma temperatura entre 16ºC a 18ºC.
Cor vermelho vivo. No nariz muito fresco e intenso com notas de frutos vermelhos maduros, cerejas pretas e amoras. Aroma complexo pelas notas da madeira, baunilhas, notas de café torrado e tabaco seco. No paladar é muito concentrado e quente, com taninos firmes e textura suave. Final muito intenso e persistente como todos os grande vinhos do Vale do Douro.
Côr de vermelho rubi com uma borda azul, aroma resinoso com notas balsâmicas. A frescura domina o paladar com notas de especiarias. Final firme bem integrado e com uma boa acidez.
Fagote Grande Reserva Vinhas Velhas é um vinho tinto da região do Douro extremamente elegante, com notas de frutas vermelhas e negras. Apresenta notas minerais, um corpo encorpado mas equilibrado com toques de madeira muito bem integrados.
Olho De Mocho Reserva é um vinho tinto intensamente frutado, rico e opulento em seus aromas. Ele exibe notas de frutas pretas maduras e notas balsâmicas de alta qualidade, como deliciosas notas de baunilha, especiarias e folha de tabaco seco, juntamente com taninos sedosos e suculentos e fantástica acidez.
Tesouro da Sé Private Selection é um magnífico vinho tinto da região vinícola do Dão que possui uma estrutura tânica irrepreensível com notas minerais bem marcadas em deliciosas notas de frutos pretos maduros, como cerejas e ameixas. Possui notas balsâmicas suaves, baunilha e folha de tabaco e uma acidez extraordinária.
Quinta da Romaneira Reserva é um vinho tinto que expressa toda a sua sutileza e elegância irreverente, apresentando um bouquet aromático intenso e suave, onde apresenta frutos vermelhos maduros, frutos pretos, notas de pinhões, aromas balsâmicos e acidez muito polida.
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