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Irmão mais novo do consagrado Pintas, este vinho acompanha a complexidade do irmão mais velho, bem como um perfil mais intenso e sedutor. Com menos estágio e menor porcentagem de madeira nova, suas notas florais e frutadas são muito marcadas. Mais vibrante e fresco, o Pintas Character resulta do uso de uvas do lado mais jovem da mesma vinha de 80 anos que dá origem ao Pintas.
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Vinificação:
Pisa a pé em lagares de granito durante a fermentação. O envelhecimento foi realizado 50% em barricas novas de carvalho Francês e 50% em barricas de segunda passagem, durante 18 meses.
Castas:
Este vinho é feito com mais de 20 castas do Douro das antigas vinhas de Vale de Mendiz. Algumas das variedades são as clássicas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notas de prova:
É um vinho complexo e poderoso com notas de framboesa, cereja preta e ameixas. Ele apresenta um final persistente com taninos aveludados bem conectados à sua frescura e notas de frutos maduros.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Zom Reserva é um vinho tinto frutado e suculento da região vitivinícola do Douro que apresenta uma cor violeta profunda e escura. Apresenta mineralidade em toda a sua estrutura, aromas de flores como violetas e jasmim, aromas maduros de frutos escuros ao lado de taninos imponentes e redondos, grande elegância e excelente acidez.
Tapada de Chaves é um vinho tinto denso e intenso da região do Alentejo, dominado por aromas a frutos vermelhos maduros, como cerejas, ameixas e frutos vermelhos. Apresenta notas concentradas de especiarias, chocolate escuro e notas sutis de tabaco seco ao lado de uma grande acidez.
Côr rubi escuro. Nariz complexo muito frutado, aromas a fruta preta bem madura, figos e cerejas pretas. Na prova apresenta uma extraordinária elegância, com uns taninos firmes e integrados nas notas de baunilha. Final de boca fresco e persistente.
Quinta do Valdoeiro Syrah é um vinho tinto da região de Bairrada cheio de aromas de frutos vermelhos maduros, especiarias, notas de baunilha e tabaco. É um vinho de textura aveludada, denso e com taninos cheios de fruta preta. Tem um final muito fresco e persistente.
Beyra Reserva é um vinho virtuoso e complexo da região da Beira Interior. De perfil seco e mineral, apresenta aromas abundantes a frutos vermelhos maduros, forte presença de notas de cerejas e bagas selvagens, envolvidas em deliciosa baunilha e notas de especiarias.
Familia Silva Branco é um vinho tinto rico e encorpado. Possui aromas límpidos de frutas vermelhas, notas balsâmicas e especiarias. Com taninos elegantes e suculentos, expressa notas frescas e minerais e uma acidez elegante.
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