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Quinta do Vallado Sousão é um vinho tinto extravagantemente perfumado da região do Douro com enormes frutas suculentas e concentração. Tem frutos em todo o seu núcleo, com uma estrutura mineral cercada por taninos suculentos e uma acidez impressionante.
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Vinificação:
Quinta do Vallado Sousão é um vinho tinto produzido apenas a partir de uvas Sousão da região do Douro. Após uma longa maceração, a fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável, a uma temperatura controlada. 40% do lote permaneceu, durante 18 meses, em barricas de carvalho novo e o resto em barricas de carvalho usadas de 2 anos, antes da mistura final e engarrafamento.
Castas:
Tita Roriz.
Notas de prova:
Quinta do Vallado Sousão é um vinho tinto enorme do Vale do Douro, fresco e poderoso. Está cheio de fragrâncias de frutos pretos e é equilibrado por uma extraordinária acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 16°C à 18°C.
Rovisco Pais Premium é um vinho tinto complexo, aromaticamente concentrado e envolvido por imponentes taninos balsâmicos. Apresenta uma grande estrutura aromática, destacando-se notas de frutos pretos maduros, aromas de baunilha, acentuada mineralidade e acidez polida.
Cavalo Bravo Reserva é um vinho tinto elegante e delicado da região do Tejo. Tem um corpo médio, muita fruta no núcleo, aromas muito maduros e vivos de frutos vermelhos, notas minerais e aromas suaves de baunilha. Termina fresco, sedoso e com uma acidez muito suave.
O Syrah da Discordia é um vinho tinto que apresenta uma elegância extraordinária, harmonia aromática equilibrada e um bouquet rico e mineral. Apresenta notas de frutos vermelhos silvestres, aromas florais, delicadas notas balsâmicas, taninos sedosos e acidez.
Valle Pradinhos Reserva tem uma cor vermelha profunda. Tem um nariz esplêndido, é rico, complexo com frutos selvagens vermelhos e pretos maduros, com notas florais elegantes e um toque de baunilha e especiarias. É corpo cheio com alguns taninos finos e sedosos entrelaçados por uma estrutura firme de frutas. Tem um final longo e persistente.
Messias Quinta do Cachão Reserva é um vinho tinto do Vale do Douro que resplande fragrâncias de frutos vermelhos maduros. Este vinho tinto arrojado revela uma extraordinária mineralidade, frescura e várias notas de especiarias e chocolate negro. É explosivo na fruta, acompanhado de uma acidez notável.
Pedra Cancela Amplitude é um vinho tinto profundo e elegante, com notas de fruta madura, rosmaninho e violeta. Na boca é cheio mas igualmente delicado, com uma acidez equilibrada e um final longo e vibrante.
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