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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 14%
Vale do Bomfim é um vinho tinto equilibrado, elegante e aromático. É fresco e mineral, destacando-se aromas de frutos vermelhos, como ameixas vermelhas e frutos vermelhos, nuances balsâmicas e delicadas notas florais, bem como uma acidez extraordinária.
Vinificação:
Vale do Bomfim é um vinho tinto produzido com castas tintas de Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz plantadas na região vitivinícola do Douro. Após o processo de fermentação ter decorrido a temperaturas controladas, em tanques de aço inoxidável, 40% do lote foi transferido para barricas usadas de carvalho francês durante 6 meses, onde permaneceu em contacto com borras finas e foi sujeito a agitação regular antes de ser misturado e engarrafado.
Castas:
Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz.
Notas de Prova:
Vale do Bomfim é um vinho tinto elegante, frutado e fresco. Apresenta aromas de frutos vermelhos maduros, como ameixas vermelhas, framboesas e frutos vermelhos, juntamente com delicadas notas florais e apontamentos balsâmicos. Apresenta um perfil mineral com taninos sedosos e acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
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