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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 13%
Titular Colheita é um vinho tinto jovem e elegante da região vinícola do Dão. Apresentando aromas de fruta vermelha jovem, é cristalino com aromas de cereja, amoras e ameixa misturados com delicadas notas florais e suaves notas de resina e esteva. É um vinho tinto que apresenta taninos suaves e equilibrados e uma acidez muito bem integrada no seu núcleo frutado.
Vinificação:
Titular Colheita é um vinho tinto produzido a partir das uvas tintas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz da região vinícola do Dão. Após desengace parcial e prensagem, o vinho foi macerado com as películas antes de ser transferido para cubas de inox onde decorreu o processo de fermentação. Após a fermentação, o vinho estagiou em cubas de inox, onde foi submetido a agitação regular durante 12 meses antes de ser engarrafado
Castas:
Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz.
Notas de Prova:
Titular Colheita é um vinho tinto elegante, limpo, com aromas puros a frutos vermelhos jovens. Destacam-se aromas de frutas vermelhas ainda efervescentes da garrafa, como aromas de cerejas maduras, cranberries e ameixas. É um vinho de corpo médio, taninos muito elegantes e acidez muito equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 15ºC-18ºC.
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