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- País: Portugal
- Região: Douro
- Alc.: 13,5%
Crasto é um vinho tinto de cor violeta profunda que está cheio de frutos vermelhos e acidez fresca. A estrutura tânica está bem equilibrada, dando uma vantagem firme aos frutos maduros. É um vinho tinto elegante com bom volume, arredondado e finamente texturizado.
Vinificação:
O vinho tinto Crasto foi produzido a partir de uvas das castas tradicionais do Douro tais como, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca e Touriga Franca. As uvas , provenientes de talhões previamente seleccionados, foram sujeitas a uma rigorosa seleção à entrada da adega, antes de serem desengaçadas, esmagadas e transferidas para cubas de fermentação em aço inox onde fermentaram com temperatura controlada durante um período de 5 a 7 dias. O vinho envelheceu em tanques de aço inoxidável e não contactou em madeira.
Castas:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Barroca.
Notas de prova:
Crasto tinto apresenta uma intensa cor rubi. É muito elegante com aromas de frutos vermelhos muito maduros. Na boca, a fruta está bem presente, com boa estrutura e taninos leves, o que torna um vinho muito agradável.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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