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- País: Portugal
- Região: Alentejo
- Alc.: 13,5%
Pêra Doce Edição Especial é um vinho tinto de estrutura sedosa e mineral. Apresenta uma fantástica intensidade aromática, aromas a frutos pretos muito maduros, notas balsâmicas, pimenta preta e notas de folhas secas de tabaco e extraordinária acidez.
Vinificação:
Pêra Doce Edição Especial é um vinho tinto produzido com castas tintas de Alicante Bouschet, Aragonez e Trincadeira plantadas na região do Alentejo. Após fermentação a temperaturas controladas, em cubas de inox, o vinho foi transferido para barricas de carvalho francês e americano durante 12 meses, onde permaneceu em contacto com borras finas e foi sujeito a agitação regular antes de ser engarrafado
Castas:
Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira.
Notas de Prova:
Pêra Doce Edição Especial é um vinho tinto de perfil aromático elegante, fresco e harmonioso. Destacam-se notas de frutos pretos, como aromas de amoras, ameixas e cerejas pretas maduras, juntamente com delicados aromas balsâmicos e uma acidez muito delicada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 °C. Servir a uma temperatura de 16 °C a 18ºC.
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