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- País: Portugal
- Região: Dão
- Alc.: 13%
Quinta Fonte do Ouro Grande Reserva é um vinho tinto de enorme qualidade e grande intensidade aromática. Apresenta uma cor vermelha vigorosa, denotando toda a sua densidade e mostrando aromas de frutos pretos maduros, notas balsâmicas e especiarias. É um vinho tinto com taninos opulentos e austeros, com grande mineralidade e acidez altamente polida.
Vinificação:
Quinta Fonte do Ouro Grande Reserva é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas autóctones de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Jaen, da região vitivinícola do Dão. Após um período de maceração de 3 dias, o vinho fermentou em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para os barris de carvalho francês da Allier, onde permaneceu em contato com as borras durante 18 meses antes de ser engarrafado.
Castas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen.
Notas de Prova:
Quinta Fonte do Ouro Grande Reserva é um vinho tinto de grande intensidade aromática, mostrando todo o seu esplendor na intensidade e clareza dos seus aromas a frutos pretos, como cerejas pretas, ameixas e mirtilos, além de notas de baunilha, especiarias, chocolate e dicas minerais. É denso, complexo, com taninos imponentes e acidez muito elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
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