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Terras do Grifo Vinhas Velhas é um vinho tinto do Douro poderoso que apresenta uma cor rubi fechada a par de uma extraordinária complexidade aromática, destacando notas de fruta preta macerada, e sabores de compota de frutos pretos maduros do bosque. Termina em taninos polidos e muito suculentos, num conjunto de grande equilíbrio e elegância.
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Vinificação:
Quinta do Grifo Vinhas Velhas é um vinho tinto produzido a partir de variedades autóctones de vinhas velhas, como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinto Cão, da região do Douro. Após um longo período de maceração, o vinho fermentou a temperaturas controladas em cubas de carvalho, onde foi agitado de forma contínua e cuidadosa. Após o processo de fermentação, o vinho foi transferido para barricas novas de carvalho francês, em contato com borras finas, e permaneceu por 12 meses antes de ser estabilizado e engarrafado. Ele permaneceu na garrafa 36 meses antes de ser liberado.
Castas:
Vinhas velhas de Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão.
Notas de prova:
Terras do Grifo Vinhas Velhas é um enorme vinho tinto do Douro que mostra toda a sua grandeza nas notas concentradas de frutas negras, quase compotadas, taninos redondos e austeros, e nas notas complexas a folha de tabaco seco e o chocolate preto. De carácter fechado, é um vinho de côr púrpura fechada e apresenta uma acidez impressionante.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.
Quinta do Crasto Touriga Nacional tem uma cor violeta profunda. Tem um aroma muito puro e exuberante, com notas frescas de frutas violetas e vermelhas. É um vinho muito fino com taninos densos e frutas pretas concentradas. É um vinho estruturado que mostra a íntima conexão entre a Touriga Nacional e as difíceis condições de crescimento do Douro.
Tapada De Villar é um vinho tinto da região vitivinícola do Alentejo, repleto de aromas a frutos vermelhos maduros, notas balsâmicas de grande qualidade, apresentando um delicado perfume floral e uma acidez extraordinária.
Messias Selection Dao é um vinho tinto de Dao repleto de aromas de frutas maduras. Está cheio de frutas e bagas escuras e um toque de notas florais. Tem uma estrutura encorpada, embora seja um vinho tinto super elegante com taninos apertados e suculentos.
Quinta dos Carvalhais Reserva é um vinho tinto com uma enorme densidade e um maravilhoso buquê de aromas de frutas escuras, como ameixas pretas e cerejas pretas. Possui notas de carvalho muito bem integradas com a sua acidez. Possui taninos maduros e vivos, com aromas de violeta, cedro e minerais que permanecem num final muito persistente.
Fat Baron Shiraz é um vinho tinto elegante, fresco e de aromas muito limpos. Definido por aromas a frutos silvestres e frutos vermelhos, apresenta nuances de especiarias e notas balsâmicas, um pouco de baunilha a par de uma delicada acidez.
Piano Douro Reserva é um vinho tinto elegante, frutado e com aromas complexos. Apresenta notas e aromas de frutos vermelhos maduros, como cerejas e amoras, com notas balsâmicas de baunilha e especiarias, juntamente com uma acidez extraordinária.
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