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Ramos Pinto Reserva Tawny ist ein eleganter und frischer Tawny Portwein mit Zitrusaromen, gewürzt mit tertiären Aromen von Trockenfrüchten, Honig und dem Duft weißer Blüten. Es wird ausgedrückt und enthüllt Aromen von Confit-Orange, Marmelade, Haselnüssen und gerösteten Mandeln zusammen mit einer ausgewogenen Säure.
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Weinbereitung:
Ramos Pinto Reserva Tawny ist ein Portwein, der aus autochthonen roten Trauben von Tinta Roriz, Tinto Cão und Touriga Franca aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Der Wein wurde nach der klassischen Porto-Weinmethode hergestellt, wobei die Trauben in granitischem Lagares mit Füßen getreten wurden und die Gärung bei kontrollierter Temperatur mit einer Vormazeration erfolgte. Als die Würze den gewünschten Süßheitswert erreicht hatte, wurde die Gärung durch Zugabe von Brandy unterbrochen, und dann wurde der Wein in französischen Eichenfässern gereift, bis er für einen durchschnittlichen Zeitraum von 7 Jahren in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca.
Verkostung:
Ramos Pinto Reserva Tawny ist ein Portwein, der eine orange Farbe mit einem rötlichen Rand aufweist. Es ist reif, mit einer guten Reifung in Holz, mit Noten von mazerierten Früchten wie Confit-Orangenschale, Marmelade und Gelee sowie sehr zarten Noten von Blumen und Zitronensäure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Gehalten in aufrechter Position ± 15 ° C, bei konstanter Temperatur. Bei einer Temperatur zwischen 10 - 12ºC servieren.
Barao de Vilar Statement ist ein Reserve Tawny Portwein, präsentiert in einer Dekantierflasche, die einen trockenen Charakter, balsamische Noten, Aromen von Rosinen und karamellisierten Aprikosen zusammen mit einer guten Säure aufweist.
Croft Platinum Reserve Port hat eine dunkle lila Farbe. Es hat eine köstliche Nase von frischen dunklen Beeren Aromen. Es ist perfekt und glättend mit einer außergewöhnlichen Eleganz, während er seine Fruchtigkeit mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Pflaumen und Kirschen behält, mit einem verlockenden Ende.
Burmester Jockey Club Porto Tawny Reserve ist hell in der Farbe und leicht strukturiert mit einigen getrockneten Rosinen und Holz-aged Säure. Es ist weich und zeigt Karamell-Aromen, mit etwas Säure und Gewürz. Der Geist ist gut mit der Süße der getrockneten Früchte vermischt.
Dow's Finest Reserve Port ist dicht und fruchtig und präsentiert eine intensive rubinrote Farbe. Seine Düfte werden von Aromen von roten Früchten und schwarzen Früchten dominiert. Im Gaumen ist ein ausgewogener Wein, der sehr fruchtig ist, wo wilde Früchte vorherrschen und Noten von Gewürzen, nämlich Pfeffer.
Sandeman Founders Reserve Es ist ein trockener Portwein mit festen Tanninen, verdunkelt von Pflaumenhaut Aromen und reifen Beeren, mit Säure aufgehoben. Das Geisterelement kommt als Pfeffer und Gewürz, das den Weichen eine Kante verleiht.
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