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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13,5%
Farbe weinrot Kirsche. In der Nase ist frisch und intensiv, mit Noten von wilden schwarzen Früchten und schwarzen Kirschen. Die Aromen sind komplex wegen zarten Vanillenoten. Im Mund wird der Wein mit sehr eleganten Tanninen konzentriert und eine glatte Textur. Der Mund Ende émineral sehr Frische.
Weinbereitung:
Manuelle Ernte und Auswahl der besten Trauben von Touriga Nacional. Die Trauben wurden entrappt, leicht zerdrückt und dann auf eine Temperatur Reduktion unterworfen, sehr schnell. Es gab eine Vorfermentation Kalt Einweichen für ungefähr 12 bis 24 Stunden. Die Gärung in Edelstahltanks erfolgte unter Temperaturkontrolle zwischen 24 und 26 ° C. Der Wein im Alter von 8 Monate in Eichenfässern Französisch. Wein ohne Zusatz von Sulfiten. Der Wein wurde für ihre Erhaltung zu einem natürlichen Prozess unterzogen, bevor in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Touriga Nacional
Verkostung:
Farbe weinrot Kirsche. In der Nase ist frisch und intensiv, mit Noten von wilden schwarzen Früchten und schwarzen Kirschen. Die Aromen sind komplex wegen zarten Vanillenoten. Im Mund wird der Wein mit sehr eleganten Tanninen konzentriert und eine glatte Textur. Der Mund Ende émineral sehr Frische.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Serviertemperatur zwischen 16ºC und 18ºC.
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