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Casa da Passarella O Oenólogo Vinhas Velhas ist ein komplexer, kraftvoller und intensiv aromatischer Rotwein. Es hat eine dichte Struktur mit intensiven Aromen von roten Früchten wie Kirschen, Himbeeren und Pflaumen sowie Balsamico-Noten. Es ist ein frischer Rotwein mit saftigen Tanninen und ausgewogener Säure.
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Weinbereitung:
Casa da Passarella O Oenólogo Vinhas Velhas ist ein Rotwein, der in einem 80 Jahre alten Weinberg mit den autochthonen roten Trauben von Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Jaen, Alfrocheiro und Tinta Carvalha aus dem Jahr 2000 geboren wurde Weinregion Dão. Nach langer Mazeration hat der Wein in Zementfässern bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in die französischen Eichenfässer von new überführt, wo er 18 Monate lang in Kontakt mit der Hefe blieb, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Baga, Touriga Nacional, Alvarelhão, Tinta Pinheira, Jaen, Alfrocheiro, Tinta Carvalha.
Verkostung:
Casa da Passarella O Oenólogo Vinhas Velhas ist ein Rotwein, der aus einem 80 Jahre alten Weinberg in der Weinregion Dão hergestellt wird. Es ist robust, mit einem komplexen Körper und anhaltenden Aromen von reifen roten Früchten. Es bietet viel Mineralität und Frische, volle und kraftvolle Tannine und eine ausgewogene Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
Kristalline Wein, Granat Farbe, Aroma von wilden roten Früchten, weich und vollmundig, mit weichen Tanninen und einem guten Ende zu schmecken.
Campolargo Tinto ist ein Rotwein mit großer aromatischer Komplexität, dicht und kraftvoll in seinen Aromen. Es ist ein Rotwein, der voller Noten von reifen schwarzen Früchten, Kirschen und reifen schwarzen Pflaumen ist, die sich durch florale Aromen, Balsamico-Noten, mineralische Nuancen und eine saubere und weiche Säure auszeichnen.
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Messias Quinta do Cachaoo ist ein saftiger Rotwein aus der Douro Region. Es hat die Strenge und die Mineralität des Douro, mit intensiven und reifen schwarzen Fruchtaromen. Es ist ein Rotwein von großer Frische und mit einem langen und attraktiven Abgang.
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Tapada das Lebres Premium ist ein Rotwein mit elegantem Profil, samtiger Textur und intensiver Aromatik. Er präsentiert reife rote Fruchtnoten, eingebunden in balsamische Nuancen, runde Tannine und weiche Säure.
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