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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14,5%
Castello Alba Limited Edition ist ein Douro-Rotwein mit Komplexität, aromatischer Konzentration und reifen Aromen schwarzer Früchte. Es präsentiert Noten von Cassis, Gewürzen und Düften von Veilchen. Es ist ein Wein von kraftvollen und umhüllenden Tanninen, mineralische Struktur mit der Dominanz von reifen schwarzen Früchten Aromen.
Weinbereitung:
Castello Alba Limited Edition ist ein Rotwein aus dem Douro-Tal, der eine Mischung aus einheimischen roten Traubensorten aus dem Douro-Tal, Trauben aus großer Höhe und Trauben aus der Feldmischung verwendet. Nach einer langen Mazerationsphase wurde der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Am Ende der Gärungsperiode blieben 2/3 der Charge in gebrauchten französischen Eichenfässern und der Rest in brandneuen französischen Eichenfässern für 18 Monate.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Francisca.
Verkostung:
Castello Alba Limited Edition ist ein Douro Rotwein reich, mit reifen schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, mit Düften von Wildblumen, enge und saftige Tannine und eine große mineralische Struktur geladen.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung bei einer Temperatur von 15 ° C. Bei einer Temperatur von 16°C bis 18°C servieren.
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