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- Land: Portugal
- Weinregion: Tejo
- Alk.: 13%
Cavalo Bravo ist ein delikater, fruchtiger und aromatischer Rotwein. Von sauberen Aromen bis hin zu reifen roten Früchten zeigt er ein elegantes Profil mit zarten Noten von Blumen und balsamischen Aromen. Er präsentiert mineralische Nuancen, samtige Tannine und geschliffene Säure.
Weinbereitung:
Cavalo Bravo ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Castelão, Trincadeira und Aragonês hergestellt wird. Nach einer kurzen Mazeration mit Schalen und Stielen bei kalten Temperaturen fermentiert der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Der Wein lagerte 3 Monate lang in gebrauchten Fässern aus französischer Eiche, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Castelão, Trincadeira, Aragonês.
Verkostung:
Cavalo Bravo ist ein fruchtiger, eleganter und reichhaltiger Rotwein aus der Weinregion Tejo. Er verbreitet wunderbare Aromen von reifen roten Früchten, zusammen mit balsamischen Noten und samtigen und saftigen Tanninen. Es ist ein frischer Rotwein, der mit zarter Säure endet.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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