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Caves São João 97 Anos de História ist ein kräftiger Rotwein mit starker aromatischer Intensität und saftigen und strengen Tanninen aus der Weinregion Bairrada. Es ist dicht, saftig, mit Noten von großer Holzqualität, Balsamico-Aromen und schwarzen mazerierten Früchten.
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Weinbereitung:
Caves São João 97 Anos de História ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Baga aus der Weinregion Bairrada hergestellt wird. Nach einer sanften Pressung mit völliger Zerstörung wurden die Trauben in neuen Eichenfässern bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nach diesem Prozess reift der Wein 12 Monate in neuen französischen Eichenfässern und dann weitere 18 Monate in Zementfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Baga.
Verkostung:
Caves São João 97 Anos de História ist ein Rotwein mit tiefen und komplexen Aromen von mazerierten schwarzen Früchten. Es präsentiert eine unglaubliche Dichte und intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten und zeigt Noten von Harz, Kiefer, Schwarzkirsche, Pflaume und Blaubeeren. Die Tannine sind streng und kraftvoll, zusammen mit köstlichen Balsamico-Aromen und einer ausgewogenen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
Piteira Reserva ist ein eleganter, fruchtiger und sehr aromatischer Rotwein. Er präsentiert ausdrucksstarke Aromen von roten Früchten mit Vanille und leichten Rauchnoten. Er hat sanfte balsamische Nuancen, seidig weiche Tannine und eine polierte Säure.
Boina ist ein eleganter Rotwein mit mittlerem Körper, roten Früchten im Bouquet und subtilen Aromen von Minze und Kiefernharz. Es ist ein Wein mit weichen Tanninen, mit Aromen, die gut in eine sehr elegante Säure integriert sind.
Quinta da Bacalhôa ist ein klassischer und eleganter Rotwein aus der Region der Peninsula de Setúbal. Aus sehr weichen und fruchtigen Tanninen, Aromen von sehr reifen roten Früchten, Mandelblüten Düften, mit köstlichen Noten von Vanille, Gewürzen und endet mit sanften und zarten mineralischen Noten.
Herdade da Aldeia de Cima Alyantiju ist ein hervorragender Rotwein von großer Qualität und Aromatizität, reich und voller Frische. Es ist ein sehr dunkler Rotwein mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten und Beeren, präzisen und eleganten Tanninen und bemerkenswerter Säure.
Cortes de Cima Amphora ist ein wunderbarer Rotwein aus dem Alentejo, fermentiert in Amphoren aus reinem Ton (traditionelle Tongefäße, die nicht mit Lack überzogen sind). Es bietet fantastische Aromen von reifen roten Früchten mit erdigen Noten, die Tiefe und Komplexität bieten. Es hat saftige und runde Tannine und hat einen langen und frischen Abgang.
Azul Portugal Douro ist ein runder Rotwein aus der Douro Region mit einem fruchtigen Charakter, ein wenig trocken, mit großer Mineralität und mit reifen Fruchtaromen beladen. Es hat eine wunderbare Frische und eine ausgewogene Säure.
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