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Cortes de Cima ist ein monovarietaler Rotwein, der mit roten Trauben aus Trincadeira do Alentejo hergestellt wird. Es ist Wein, der von roten Fruchtaromen, einigen Gewürzen, Vanille und feinen Tabaknoten dominiert wird. Es hat eine weiche Textur, abgerundete Tannine mit viel Fruchtkonzentration und eine köstliche Säure.
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Weinbereitung:
Cortes de Cima ist ein Rotwein, der ausschließlich mit Trincadeira Trauben aus der Region Alentejo hergestellt wird. Nach einer längeren Mazeration erfolgte der Fermentationsprozess bei niedrigen und kontrollierten Temperaturen. Der Wein wurde für 6 Monate in französischen Eichenfässern bis zur Abfüllung gelagert.
Rebsorten:
Trincadeira.
Verkostung:
Cortes de Cima Trincadeira ist ein Alentejo-Rotwein mit reifen roten Fruchtaromen mit saftigen und trockenen Tanninen, zusammen mit einer samtigen Textur und einer reichen Konzentration von Früchten.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Discordia Reserva ist ein komplexer Rotwein, reich an aromatischer Konzentration und sehr elegant. Er präsentiert einen zarten Kern, flankiert von Aromen reifer roter Früchte, zeigt Noten von reifen Feigen und Feldhimbeeren. Es präsentiert balsamische Noten von großer Qualität, gute Mineralität, seidige und saftige Tannine und eine fantastische Säure.
Dunkle Granatfarbe. Sehr reife schwarze Fruchtaromen mit mineralischen Noten und blumigen Düften. Im Mund hat es Dichte, Noten von reifen Früchten und Balsamico-Tanninen. Es ist ein Wein mit einer bemerkenswerten Säure, robust und voller Frische.
Dieser Rotwein aus der Region Dão, Vinha Paz Ernte, wurde von Hand geerntet und wurde in Granit Weingüter getreten. Die Gärung erfolgte bei kontrollierten Temperaturen bei längerer Mazeration, in Berührung mit den Häuten, in Granitsteinfässern. Für 8 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern für 8 Monate vor der Abfüllung gealtert.
Weinrot, zeigt es eine Explosion der roten Fruchtaromen. Am Gaumen ist er rund und ausgewogen, mit geschmeidigen Tanninen und einem langen Abgang.
Casa da Passarella A Descoberta ist ein außergewöhnlich eleganter, fruchtiger, saftiger und mineralischer Rotwein aus der Region Dão. Es ist ein Wein aus gereiften und imposanten Tanninen, der eine perfekte Balance mit den intensiven und dominierenden Noten von reifen roten Früchten und einer intensiven Frische aufweist.
Tributo ist ein komplexer, vollmundiger Rotwein mit großer aromatischer Intensität. Es spricht die Sinne an und zeigt Aromen von reifen roten Früchten, Noten von schwarzen Früchten, kombiniert mit einem Hauch von Holz, Vanille und dunkler Schokolade. Es hat saftige Tannine und eine sehr polierte Säure.
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