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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 14,5%
Herdade das Servas Unoaked ist ein reichhaltiger Rotwein, intensiv aromatisch, mit reinen und sauberen Aromen. Er zeigt ein Bouquet, das reich an reifen roten Fruchtaromen wie Pflaumen, Feigen und Kirschen ist, zusammen mit zarten Blumendüften und mineralischen Noten. Es präsentiert seidige Tannine voller Dichte, die mit einer sehr eleganten Säure enden.
Weinbereitung:
Herdade das Servas Unoaked ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Alicante Bouschet und Alfrocheiro hergestellt wird, die in der Region Alentejo angebaut werden. Nachdem der Gärungsprozess bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks stattfand, wurde der Wein 8 Monate lang in kleine Edelstahltanks umgefüllt, wo er in Kontakt mit der Hefe blieb und vor der Abfüllung regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Alicante Bouschet, Alfrocheiro.
Verkostung:
Herdade das Servas Unoaked ist ein eleganter, reichhaltiger und intensiv aromatischer Wein. Es präsentiert saubere Aromen von reifen roten Früchten, pflanzliche und mineralische Noten, blumige Nuancen und eine sehr zarte und polierte Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
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