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Marquês de Borba Vinhas Velhas ist ein komplexer und intensiv aromatischer Rotwein aus der Region Alentejo, der von der großen aromatischen Intensität sehr reifer schwarzer Früchte wie Kirschen, Feigen und Pflaumen dominiert wird. Präsentiert Noten von Gewürzen, dunkler Schokolade und Vanille-Noten. Es ist ein Rotwein mit runden und kraftvollen Tanninen und mit einer sehr ausgewogenen Säure.
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Availability date:
Weinbereitung:
Marquês de Borba Vinhas Velhas ist ein Rotwein aus roten Trauben wie Alicante Bouschet, Aragonez, Castelão und Syrah, die in der Region Alentejo angebaut werden. Nach dem Gärungsprozess bei kontrollierter Temperatur, blieb der Wein für 12 Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern bevor er abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alicante Bouschet, Aragonez, Castelão, Syrah.
Verkostung:
Marquês de Borba Vinhas Velhas ist ein kräftiger und saftiger Rotwein aus der Region Alentejo, der von reifen Fruchtaromen, Eukalyptusnoten und wunderbaren Gewürznoten geprägt ist. Es präsentiert eine elegante Säure und große runde Tannine.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 15ºC and 16ºC.
Nach der Kommissionierung und der Kellerei zu senden beginnt die Weinbereitung mit durch eine induzierte Temperaturabsenkung und leichte Crush gefolgt entrappten vor Moste Edelstahltanks übertragen werden, um die Vergärung von 6 zu starten Tage bei einer 25 ° C Temperatur .Die Wein im Alter von in Edelstahltanks bis zur Abfüllung.
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