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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 17%
Piano 17 Reserva ist ein Rotwein, der sich durch ein Aroma von enormer Komplexität und enormer Tanninmenge auszeichnet. Er zeigt ein intensives und einhüllendes aromatisches Bouquet, präsentiert zarte Noten von wilden roten Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Eiche, umhüllt von köstlichen balsamischen Nuancen von Vanille, Kakao und Tabak sowie außergewöhnlicher Säure.
Weinbereitung:
Piano 17 Reserva ist ein Rotwein, der aus roten Trauben der Sorten Tinta Roriz, Tinta Barroca und Touriga Franca hergestellt wird, die in der Weinregion Douro angebaut werden. Nachdem der Gärungsprozess bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks stattgefunden hatte, wurde der Wein für 12 Monate in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo er in Kontakt mit der Feinhefe blieb und vor der Abfüllung regelmäßig gerührt wurde.
Rebsorten:
Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca.
Verkostung:
Piano 17 Reserva ist ein Rotwein mit einer komplexen und vollmundigen Struktur, mit robusten Tanninen und einem sehr komplexen aromatischen Bouquet. Er zeigt Noten von reifen Waldbeeren, zusammen mit köstlichen balsamischen Nuancen, festen und fleischigen Tanninen, umgeben von mineralischen Noten und sehr eleganter Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
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