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Quinta dos Avidagos Reserva ist ein sehr eleganter Douro-Rotwein, der sehr ausgewogen, weich, gut strukturiert, reif und mit beladenen und geschlossenen Tanninen ist, mit außergewöhnlichen Aromen von wilden roten Früchten und einer sehr milden Säure.
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Weinbereitung:
Quinta dos Avidagos Reserva ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Trauben von Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca und Touriga Nacional aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach einer kurzen Mazeration hat die Fermentation bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks stattgefunden. Die Weine sind in Edelstahltanks in Kontakt mit Hefe geblieben, wo sie ständigen Nachfüllungen unterzogen wurden. Ein Teil der Charge wurde 12 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift, bevor der Wein gemischt und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional.
Verkostung:
Quinta dos Avidagos Reserva ist ein außerordentlich komplexer, reichhaltiger und aromatischer Rotwein aus der Weinregion Douro. Es präsentiert ein offenes und intensives Bouquet, in dem die Aromen von reifen Wildfrüchten, schwarzen Pflaumen und Balsamico-Nuancen hervorstechen. Von saftigen Tanninen und voller Aromen an Früchten endet eine sehr ausgewogene Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Kühl lagern (15ºC). Servieren bei 16ºC-18ºC.
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Chryseia 2016 ist ein majestätischer, runder Rotwein mit polierten und feinen Tanninen und intensiv fruchtig. Es enthält unaufhörliche Noten von schwarzen Kirschen, Brombeeren und Heidelbeeren, wilde Nuancen, Tabaknoten, schwarze Schokolade und Vanille. Es hat einen tief mineralischen Charakter und eine äußerst ausgewogene Säure.
Fagote Grande Reserva Vinhas Velhas ist ein äußerst eleganter Rotwein aus der Douro-Region mit Noten von roten und schwarzen Früchten. Es ist mineralisch und vollmundig, aber ausgewogen mit sehr gut integrierten Holznoten.
Quinta dos Castelares ist ein eleganter und sehr aromatischer Bio-Rotwein. Es präsentiert Aromen von reifen Wildfrüchten mit Noten von Zistrose, Gewürzen und zarten Blumennoten. Mit einem Geschmack nach Brombeeren, roten Beeren und Kirschen unterstreicht er auch die Frische in seiner Kombination mit einer sehr weichen Säure.
Farbe Rubingranat. Die Nase ist sehr frisch und intensiv, mit Noten von wilden schwarzen Früchten und schwarzen Kirschen ausgewogen mit verlockenden Lakritze Noten. Aromastoffe werden immer komplexer aufgrund zarten Vanillenoten. Im Mund wird der Wein mit kräftigen Tanninen konzentriert und eine glatte Textur. Der letzte ist robust, sehr nachhaltig, voll...
Barca Velha 2008 hat eine intensive rubinrote Farbe und ein harmonisches und komplexes Bouquet, mit einer starken Präsenz von sehr reifen roten Früchten, floralen Noten von Lavendel und Veilchen. Seine Textur ist dicht mit lebhafter ausgewogener Säure, gut integrierten Tanninen und Schichten von reifen schwarzen Früchten, die das Beste des Douro...
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