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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14,5%
Quinta dos Frades Vinhas Velhas Grande Reserva ist ein Rotwein von großer Qualität und von enormer aromatischer Intensität. Es hat eine dunkelrote Farbe mit intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten und Noten von Gewürzen und Balsamico-Nuancen. Es ist ein vollmundiger, frischer Rotwein mit imposanten Tanninen und hochglanzpolierter Säure.
Weinbereitung:
Quinta dos Frades Vinhas Velhas Grande Reserva ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Trauben aus alten Reben von Quinta dos Frades in der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach teilweisem Destemming wurden die Trauben bei kontrollierten Temperaturen in Lagares aus Granit getreten und blieben 3 Wochen in Kontakt mit den Stielen und Schalen. Nach diesem Prozess wurde der Wein in französische Eichenfässer überführt, wo er 12 Monate lang aufbewahrt wurde, und er wurde vor dem Dekantieren, leichten Filtrieren und Abfüllen mit der Hefe in Kontakt gebracht. Der Wein ist weitere 12 Monate in der Flasche geblieben.
Rebsorten:
Alte Reben.
Verkostung:
Quinta dos Frades Vinhas Velhas Grande Reserva ist ein vollmundiger, reichhaltiger und intensiv aromatischer Rotwein. Es ist ein Rotwein, der intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten und Noten von Wildfrüchten mit Kiefernduft, Balsamico-Noten und mineralischen Noten präsentiert. Es ist ein imposanter und saftiger Rotwein, frisch und mit einem langen und tiefen Abgang.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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