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- Land: Portugal
- Weinregion: Dão
- Alk.: 14%
Taboadella Alfrocheiro Reserva ist ein intensiv strukturierter, komplexer und aromatischer Rotwein. Es zeigt Überschwang in den Aromen reifer roter Früchte, begleitet von Noten von Vanille, Gewürzen und eleganten und fruchtigen Tanninen. Es ist ein frischer, samtiger Rotwein, sehr elegant und mit sehr feiner Säure.
Weinbereitung:
Taboadella Alfrocheiro Reserva ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Alfrocheiro aus der Weinregion Dao hergestellt wird. Nach dem Pressvorgang fermentierte der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Fermentationsprozess wurden 50% der Mischung in neue französische Eichenfässer überführt, wo sie 7 Monate lang mit der Hefe in Kontakt blieb, und der Rest blieb in Edelstahltanks, bevor der Wein dekantiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alfrocheiro.
Verkostung:
Taboadella Alfrocheiro Reserva ist ein komplexer und üppig aromatischer Rotwein. Es zeigt Dichte in seiner Struktur, Intensität in den Aromen von reifen roten Früchten, samtige Textur, Mineralität und feste und saftige Tannine und sehr ausgewogene Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
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