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Quinta Vale do Bragão ist ein kräftiger, fruchtiger und intensiv aromatischer Rotwein aus der Douro-Region. Enthält Noten von Beeren, Kirschen und Blaubeeren sowie Balsamico-Noten, schwarze Schokolade und Vanillearomen. Es ist ein Rotwein mit saftigen Tanninen und einer beeindruckenden Frische.
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Weinbereitung:
Quinta Vale do Bragão ist ein Rotwein, der aus einheimischen roten Trauben von Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinto Cão aus der Douro-Region hergestellt wird. Nach einer langen Mazeration von 8 Tagen bei Kälte wird der Wein bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren. Anschließend wurde der Wein in gebrauchte 2 und 3 Jahre alte Barriquefässer aus französischer Eiche verbracht, wo er vor der Abfüllung 8 Monate lang gelagert wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão.
Verkostung:
Quinta Vale do Bragão ist ein eleganter Rotwein mit Noten von Waldbeeren, Vanille, dunkler Schokolade und reifen schwarzen Früchten. Mit einer aromatischen Struktur, die das Bouquet dominiert, präsentiert es Frische und eine außergewöhnliche Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
Intensive rubinrote Farbe. Frische rote Fruchtaromen wie Erdbeeren und Himbeeren, Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren. Krautige Noten, erdige und mineralische Noten. Es hat einen mittleren Körper, mit festen Tanninen und einem samtigen Finish, mit guter Frische, würzigen Noten und rauchigen Noten.
Quinta dos Castelares ist ein eleganter und sehr aromatischer Bio-Rotwein. Es präsentiert Aromen von reifen Wildfrüchten mit Noten von Zistrose, Gewürzen und zarten Blumennoten. Mit einem Geschmack nach Brombeeren, roten Beeren und Kirschen unterstreicht er auch die Frische in seiner Kombination mit einer sehr weichen Säure.
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