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- Land: Portugal
- Weinregion: Alentejo
- Alk.: 14,5%
Tapada de Coelheiros ist ein kräftiger und dichter Rotwein der Herdade dos Coelheiros. Es ist ein Wein voller Konzentration, mit Noten von schwarzen Früchten in Gewürze und Tabak mit festen Tanninen gewickelt. Es ist ein cremiger, strukturierter Wein mit einem eleganten und anhaltenden Abgang.
Weinbereitung:
Tapada de Coelheiros wurde mit Trauben von den Leonilde-Weinbergen der Herdade dos Coelheiros im Alentejo produziert. Die Trauben wurden von Hand geerntet, ausgewählt und einer kontrollierten Abkühlung unterzogen, gefolgt von einem leichten Pressen. Die Gärung fand in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C statt. Der Wein reifte 18 Monate in Eichenfässern aus französischem Holz.
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet.
Verkostung:
Tapada de Coelheiros ist fast schwarz. Es ist ein sehr reicher, fast undurchdringlicher Wein mit dunklen Früchten und großen, festen Tanninen. Es hat eine große Frische und der Reichtum, der von der Frucht kommt, machen ihn zu einem wunderbaren Wein.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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