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- Land: Portugal
- Weinregion: Trás-os-Montes
- Alk.: 14%
Boina ist ein eleganter Rotwein mit mittlerem Körper, roten Früchten im Bouquet und subtilen Aromen von Minze und Kiefernharz. Es ist ein Wein mit weichen Tanninen, mit Aromen, die gut in eine sehr elegante Säure integriert sind.
Weinbereitung:
Boina ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Carvalha, Tinta Francisca und Sousão hergestellt wird, die in der Weinregion Trás os Montes gepflanzt wurden. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in Edelstahltanks 14 Tage lang in Kontakt mit den Stielen und den Schalen mazeriert. 20% der Charge wurden 8 Monate lang in Edelstahlfässern in Kontakt mit feiner Hefe aufbewahrt, bevor sie gemischt und in Flaschen abgefüllt wurden.
Rebsorten:
Touriga Franca, Tinta Amarela, Tinta Carvalha, Tinta Francisca, Sousão.
Verkostung:
Boina ist ein gastronomischer Rotwein mit weichen mineralischen Tanninen, eleganten Früchten und subtilen Fruchtnoten. Wie auch immer, es hebt die Aromen von wilden roten Früchten hervor und endet mit außergewöhnlicher Frische.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 15ºC and 16ºC.
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